fiocco hai pienamente ragione certa gente il rispetto per chi sta lavorando  ,per di più di domenica come noi pizzaioli non sa propio cosa sia, vuole mangiare e basta e subito.io ho cominciato da poco ma non pensavo che in giro ci fosse della gente cosi,che vogliono essere serviti e riveriti, e trattano male anche le cameriere.(questi sono solo gli italiani perchè gli stranieri sono molto simpatici e lasciano anche la mancia)domenica uno mi ha chiesto una pizza con poche acciughe e tanti capperi e io di rigore ho fatto una pizza con tre acciughe in croce e tanti capperi , al tavolo si è lamentato perchè avevo messo troppi capperi, la prossima volta viene a farsela lui la pizza cosi si mette i capperi che vuole. ciao mi sono sfogato un pò

Bravo cenzo,

quando ci vuole ci vuole.

La prossima volta che lo vedi il capperaio e ti fa di nuovo un'ordine simile, digli che nella tua pizzeria non si effettuato variazione secondo i gusti dei clienti e quindi se gli sta bene quella che proponi tu bene, altrimenti andasse in un altro locale, ovviamente questo vale solo per lui mica per gli altri gentili clienti.

Tanto se lavori bene e la gente sa come abitualmente ti comporti con loro, con gentilezza e cordialità, capirà che quel capperaio è solo un rompicoglioni.

Forza e coraggio e quando non sei rispettato meglio alzare la voce che un cliente del genere è meglio perderlo che trovarlo.

Ciao
pizzamike