guarda nel sito della Alimonti che è www.molinoalimonti.com/Farina-Speciale-Pizza.htm se non c'è scritto mandagli una mail specificando che sei pizzaiolo e magari te la comunicano.
80.104.193.230

CIAO
VEDO KE LESPERTO T HA GIA RISPOSTO...
SE RIKORDO BENE LA VERDE DEVE ESSERE INTORNO AI 250/260..
TU KE TIUPO DI FARINA USI ??
ALIMONTI E' UN OTTIMO PRODOTTO..
DEVI TROVARE SOLO QUELLA KE FA PER TE E PER IL TUO METODO DI LAVORO
SEGUI I KONSIGLI DELL ESPERTO CIAO
MARIO'S
87.10.89.114

mi sa che è un brutto periodo per la tranquillità... rispondo quasi sempre se nessuno lo ha ancora fatto come per il post di paoletto dove già hai detto questa cosa dell'esperto... una volta può sembrare una cosa piacevolmente scherzosa,due volte inizio a pensare che è detta con senso di fastidio. Da te non me l'aspettavo ma vedrò di intervenire meno su questioni tecniche perchè mi sa che da fastidio ai pizzaioli. TRA l'altro in questo caso mi sono presa la briga di trovare il sito del molino perchè si trattava di un pizzaiolo educato che in passato è stato trattato non propriamente amichevolmente quando faceva delle richieste.
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80.104.193.230

Ciao Bolly,

non credo proprio che marios si sia infastidito.

Non fare la permalosa, almeno non con chi, come marios, non ha mai dato spunti in questo senso.

Credo che tutti i 'veri amici' del forum ti conoscano e sappiano che parli da competente e non oserebbero mai prenderti in giro.

Con un buffetto sul nasino ...............

Salutoni.

Pixior
87.15.161.147

Probabilmente hai ragione,anche se ovviamente non lo direbbe mai in caso contrario,ma non mi sono arrabbiata per nulla, ero più che altro dispiaciuta se questa mia innata voglia di aiutare per quel che so venisse fraintesa per supponenza. Forse sono solo insicura.. E poi quel fetente nemmeno il femminile ha usato  [1]  [3]
ops mi sento il nasino un po' più a patatina  [2]
Ciao,buona notte e ricordati che aspettiamo sempre i tuoi ultimi esperimenti,io ho una memoria di ferro per le cose importanti....
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