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Buona sera a tutti,
come sempre vi prego aiutatemi, oggi pomeriggio ho tenuto un colloquio in una pizzeria ed usano la farina la spiga d'oro è un sacco celeste cottura forno a legna la classica napoletana, io non ho mai usato questo tipo di farina.
Mi potete dare delle dritte su questo tipo di farina per poterla lavorare.
Grazie a tutti
Domenico
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Pubblicato : 23/11/2013 16:56
Perché non cerchi la scheda tecnica in internet?se la sai leggere tutto diventa molto più facile;)
Pubblicato : 26/11/2013 04:06