CIAO
A CRUDO  SE SONO QUELLI PIKKOLI IN SALAMOIA..
O A LIMITE UNA PIKKOLA SCOTTATA  ..
SE USI QUELLI FRESCHI FAI COSI'

PRENDI I SOLI GUSI LI METTI IN UN PENTOLINO

OLIO SEDANO CIPOLLA E CAROTA E I GUSCI..
FAI SOFFRIGGERE IL TUTTO PER 5 MINUTI VEDI TU..
AGGIUNGI UN PIZZIKO DI SALE E PREZZEMOLO  E UN PO D ACQUA ..FREDDA
DEVI FARE TIPO BRODETTO

METTI I GAMBERETTI SGUSCIATI DENTRO UNA CALZA  O RETTINA  VEDI TU
LI METTI PER ALKUNI MINUTI A BOLLIRE NEL PENTOLINO  TIRI FUIRI
LI SCOLI  E FAI RESTRINGERE IL BRODETTO
ADESSO SE LO TIRI MOLTO E LO PASSI KON UN PASSA VERDURE.. IL BVRODETTO
LO FILTRI E FAI UNA RIDUZIONE  BELLA DENSA.. POI USARE PER GUARNIRE LA PIZZA O SERVIRE A TAVOLA  KOME SALSA DA KONDIMENTO...
OPPURE  CI POI FARE LI SPAGHETTI O QUELLO KE VUOI

SALUTI
MARIO'S
87.18.67.51