100/110kg di mozzarella a settimana, sono tanti?
porca putt...
e per fortuna che oggi non ho lavorato..
Maledtta vecchiaia
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ihihihihi [31]
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scusa peppilisi,ma sei sicuro??? perché da me si fanno circa 40 pizze al giorno e si consumano 45 kg di mozzarella e non é che sia poca la mozzarella che si mette sulla pizza...a 50g x pizza sono 40 pizze con 2 kg di mozzarella,quindi con 110kg a settimana se ne fanno di pizze,e cmq mi sembra un pó pochino 50g a pizza...credo che tu ti sia un attimo confuso con i calcoli...succede...saluti
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Quando si passa dagli impasti alla matematica qualche problema emerge,
ma non ti preoccopare andrea che quando è ora di fare la pizza non si sbaglia nesuno [40]
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lo spero tanto in particolare per peppe [2] [41]
Un abbraccio a tutti!
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