dopo aver attentamente esaminato le vostre risposte.....
NON HO CAPITO 'NA MAZZA !!!!!!

l'ipotesi più probabile è che magari del detersivo residuo (magari pulendo la friggitrice in parte) sia accidentalmente entrato nell'olio, per un pò è rimasto inerte, poi, chissà per quale disastroso motivo, sia entrato in contatto con qualcosa che l'ha fatto reagire nella maniera che ho descritto....

amedeo gentilmente mi ha detto di buttare la friggitrice, io l'ho fatta revisionare e collaudare dalla ditta produttrice, dove han cambiato termocoppia e sonda della temperatura, secondo loro è tornata nuova, SPERIAMO!!!!!

GRAZIE A TUTTI

Paolo
79.29.114.139

so anchio che non ai capito una mazza attenzione alle pasticche e acidi .sempre molto gentile una volta vengo a trovarti se fai il fritto misto di pesce pero fammi sapere quando metti le pasticche nella friggitrice [9] ciao [31]  [42]  [41]
217.162.54.248

guarda che ti aspetto davvero.....

Paolo
79.29.114.139

forse ad aprile faccio una settimana di vacanza, ti ricordi io sono di clusone provincia di bg. e un piacere conoscerti .cosi mi dai anche le pastiglie.hehehe ti do mia email vivere1312@hotmail.com  inviami tuo indirizzo ,se vuoi tel. grazie . ti chiamo comunque qualche giorno prima per dirti quando vengo . [9] grazie paolo molto gentile [41]
217.162.54.248

Salve tempo fa ho avuto il tuo stesso problema!!!!!!!!!
Ho individuato le seguenti cause :

1)Avevo sostituito l'olio e quella sera stessa ho cotto dei bastoncini di pesce di una marca molto conosciuta
2) La sera  dopo quando sono andato per friggere mi si è verificato il problema .
3)Avevo cambiato anche marca dell'olio sono ritornato a quello precedente  non ho piu avuto problemi .
83.224.214.149

Si usiamo 2 friggitrici ma molto poco. [39]  [39]  [39]  [39]  [39]
La pulizia è molto semplice si svuota si lava con acqua e sapone si sciacqua dai residui di sapone si asciuga e si riempie con olio pulito.
Lascia perdere le pastiglie mai usate  [40]  [40]  [40]  [40]  [40]  [41]  [41]  [41]  [41]  [41]  [41]
79.18.245.146