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Ciao a tutti,
sono un pizzaiolo novello e sto cercando di aprire una pizzeria d'asporto..
Ho trovato un locale molto carino dove poter svolgere l'attivita' ma voglio usare il forno a legna per le mie pizze...il problema è che non dispongo di un deposito dove poter poggiare la legna...
POtete darmi qualche consiglio..c'è qualcuno di voi che si trova nella mia stessa situazione...?
Ciao Ed anticipatamente grazie
79.23.4.118
Topic starter
Posted : 07/11/2010 16:38
io lo tengo sotto il forno, mi basta per almeno 6 serate.
non hai posto sotto il forno?
196.210.255.75
Posted : 07/11/2010 16:57
fatela portare settimanalmente, un metro cubo alla settimana basta se lavori la sera
62.47.7.63
Posted : 07/11/2010 17:32
sotto al forno ti stanno minimo 3 ceste e ci tiri una settimana
78.134.70.51
Posted : 07/11/2010 22:57
c'e' gente che pero' sotto il forno ci tiene le galline, fanno le uova affumicate [26]
196.210.255.75
Posted : 08/11/2010 06:29
sotto il mio forno ci sta un metro cubo di legna e basta per 10 giorni [28]
93.244.186.198
Posted : 08/11/2010 10:41