Stefano in Portogallo, scusa !!!!! E anche Massimo in Africa del sud !!! Saluto speciale a tutti e due !!!!!

PS Sardegna e in Italia ? Si ? Un saluto lo stesso al grande Maxy, Paolo, Peppe, Fiocco, Jerry, Pino, Andrea, Coppi, Emalimo etc etc etc insomma.. Ho scritto un legame con la patria in realta e un legame con veri pizzaioli appassionati che hanno la fortuna di vivere sulla terra ITALIANA !!!!!

caro simone,e' sempre bello ed al tempo stesso malinconico leggere i tuoi interventi..

hai proprio centrato il punto(anche stavolta):

questo mestiere e' proprio della nostra cultura e farlo, oltretutto all'estero, ci (mi) fa sentire ancora piu' vicini a casa e piu' orgogliosi delle nostre origini e della nostra gente.

ti ammiro.

con amicizia,

alessio

ps io quando son a fare la pizza e sento canzoni vecchie nostre mi emoziono tutte le volte...scusa ma son un rimbambito innamorato dell'italia e di tutte le sue contraddizioni..

qui in nuoava zelanda che io conosco c'e ne sono altri due oltre a me uno è il mio titolare che è anche qui sul forum saltuariamente  giampiero de falco propio ieri si è fatto presente a causa di una discussione"focosa"lui è qua da 30 anni ma l'italia e napoli sempre nel cuore; un altro sempre napoletano ma non presente nel forum..

la mia e stata una scelta fortunatamente di venire in nuova zelanda,dato che ad oggi a 28 anni ancora non ho famiglia e figli da dover  dare da  mangiare quindi diciamo che me lo sono potuto permettere  un lavoro in italia lo avevocome COMMESSO IN UN SUPER MERCATO con un contratto a tempo indeterminato ma senza prospettive x il mio futuro dato che in italia o sei parente o amico DI...senno se sei fortunato il tuo livello sara invariato x il resto dei tuoi anni.dato cio mi sono detto xrche non provare ad andar via dall'italia dato che il lavoro da pizzaiolo lo conoscevo.e penso ad oggi che potra essere una buona occasione  x avere un  qualcosa di diverso O ALMENO SPERO. SICURAMENTE RICCO DI CULTURE DIVERSE UNA LINGUA IN PIU E. CHI LO SA!!!!

 ciao caro amico grazie per il tuo pensiero , io ho girato molto ho incominciato nel 1984 in svizzera precisamente nel cantone ticino avevo gia la mio padre che faceva il cameriere, dove poi ho imparato questo mestiere e mi a permesso di conoscere tanti colleghi  gente nuova , e farmi molte esperienze. dopo moltissimi anni sono ritornato ancora nel 2008 in svizzera a 41 anni , ma ne sono felice mi trovo bene e riesco a vivere in modo dignitoso . volevo aggiungere che mi ritengo molto fortunato mia moglie e cinese ci siamo sposati nel 1999, dove lo conosciuta a beirut  libano dove io lavoravo, mi e sempre stata vicina dove andavo veniva anche lei asciando la sua famiglia , e questo non e da tutti , anchio colgo occasione di salutare tutti come a gia elencato simone dove alcuni li conosco ,e aggiungerei anche

                              nicola e massi    beirut  libano

                                  marco      francia

                           seve       cina

                            ireos    svizzera 

                         marco   svizzera 

                   stefano       svizzera    . 

mi scuso con voi se ci fossero errori di grammatica , ma ho fatto solo le scuole medie ,poi a lavorare allora era per molti cosi grazie a voi amici pensandovi sempre

Ciao a tutti, ciao Simone e grazie per avermi citato,

E' da tanto tempo che non mi fermavo cosi' a lungo in Sardegna e sinceramente anche se e' la mia patria ho tanta voglia di andare nuovamente via.

Credo sia una questione carateriale, infatti cercando nei svariati annunci per trovare qualche opportunita', mi accorgo che quando vedo qualcosa in italia neppure rispondo.

Insomma, la mia e' proprio una scelta, devo per forza fare le valigie altrimenti rischio la depressione. Sicuramente su queste mie scelte incide tanto il sistema italiano che io non sopporto(e non credo di essere l'unico).

In ogni modo, come dice Alessio, la cosa bellissima di questo lavoro e che anche se sei a migliaia di km ti fa' sentire a casa.

A proposito Alessio, la mia mail e' alessia.antichisapori@gmail.com, se puoi gentilmente inviarmi la tua te ne sarei grato(anche in privato se vuoi), mi servirebbero alcune informazioni sull uruguay. Non si sa mai che ci faccio un pensierino visto che l america del sud e' sempre un mio debole.

un abrazo a todos

ciao prima nell'altro post ti ho chiesto di dove eri perche' dovevo ancora leggere questo.

e ti ho scritto "il piacere e' tutto mio" che e' una sorta di frase fatta....

ho letto il tuo intervento in questo post dove racconti la tua vita e mi ha commosso....

spero si diventi amici.

il piacere di conoscerti e' tutto mio.e questa voilta lo dico col cuore.

ciao alessio

ciao giuseppe

la mia mail e' alessiobertolucci@libero.it

sentiamoci pure quando vuoi cualquier cosa necessitas yo te digo

per quanto riguarda l'uruguay sinceramente non ti consiglio di venire a lavorare qui:stipendi bassi e costo della vita piu' caro che in italia.....a meno che tu non vada a punta del este che e' una localita' balneare molto famosa qui in america del sud che giustappunto e' in uruguay e li gli stipendi son buoni quasi vicini a quelli nostri...li pagano in dollari pero' non arrivano ai nostri stipendi...solo che prendi molto di piu' che qui a montevideo.tieni presente che qui la stagione estiva e' da dicembre a febbraio marzo...

ciao alla prox

ps la mia mail per chi vuole contattarmi in privato e' questa ciao a tutti....

 Ciao,e da tanto che non scrivo ma comunque vi seguo sempre con molto piacere,ringrazio Erminio di essersi ricordato di me 😉 a scrivere Marco Francia, anche se in questo momento mi sto godendo il sole dei Caraibi in Martinica, che comunque e sempre Francia ma oltre oceano, anche io è da tantissimi anni che sono andato via dal'Italia, saranno +o- 20, ho lavorato in giro per l'europa,Inghilterra, Francia,Spagna "isole Canarie", Olanda,a parte tutti i mesi di vacanze prolungate fatte qua e là, non dimentico mai l'Italia e continuo ad impegnarmi per fare una buona pizza e nel mio piccolo far conoscere la vera pizza Italiana.

Adesso saluto tutti e vi auguro una buona stagione invernale a tutti!!!! 

Marco.

un caloroso saluto a tutti voi che x scelta o per esigenze lavorate allestero.in particolare a gli amici Ermi ,Alessio Simone che tra mille difficolta ha deciso di non mollare.grazie a questo forum abbiamo la possibilita di continuare a discuttere e a confrontarci come se fossimo tutti insieme in una enorme aula.spero che ogniuno di voi trovi quello che cerca, ma infondo tutti quanti vogliamo la stessa cosa fare il lavoro che ci piace in maniera dignitosa e che ci permetta di vivere con la nostra famiglia in tranquillita.

Gianni

 grazie a te alessio nel nostro settore purtroppo e raro avere amicizie diciamo cosi vere, un abraccio a presto il piacere e mio

 come fare a non ricordarsi di te , abbiamo anche lavorato insieme  e ammiro come lavori la tua serieta, anche se non abbiamo potuto conoscerci di piu ,il mio ricordo e sempre buono per te , possono capitare discussioni  sul lavoro o altro ,poi ogniuno se e intelligente  risolve il problema stringendosi la mano ,senza portare rancori . con  amicizia marco stai bene riposati e goditela finche puoi.   eminio

....anche se ormai i miei interventi sono sporadici vi leggo sempre, soprattutto lo "zoccolo duro" di questo forum

saluto:

il caro Simone, che non si perde mai d' animo....un vero esempio per questo forum,

il vecchio Fabrizio che sicuramente gia' ha tirato fuori i mutandoni di lana...

il grande Massimo e il suo MASSIMO'S

il neo papa' Davide.....ah Davideeeeeee fatte vivo!!! sono andato a vedere i locali che affittano nella nuova Plaza di Carlos Slim.....noooooooo!!!! 50/60 mila pesos di affitto al mese piu' un deposito a fondo perduto di 400 mila pesos....PAZZI! continuo ancora una altro poco nel mio vecchio locale, poi mi cambio

SALUTONI A TUTTI DA SAN LUIS POTOSI' -Mexico-

Amici pizzaioli del mondo e d'Italia :

Per dare seguito alla mia interrogazione iniziale sull'utilità di questo post direi che interessante vedere che alcuni "vecchi" del forum intervengono poco ma continuano a leggere.
Anch'io ho avuto la sensazione dopo due anni che le persone cambiano e il grupetto di amici evolve e si trasforma senza fine, eh si cosi vanno le cose, cosi va la vita...
Fa piacere vedere che bene o male c'e communque fedeltà e che non si scompare completamente. (Ciao Brandone, contento ti leggerti !)
Ringrazio quelli che come me hanno raccontato un po della loro esperienza.
Un salutone a tutti e uno speciale al grande Massimo del sudafrica che ci ha esposto ultimamente problemini di salute trovando poco riscontro e che manca a l'apello.

Ciao caro Ermi mi fa piacere sentirti, anche per me è stato un piacere lavorare con te, e spero che un giorno ci si possa incontrare di nuovo, adesso ti saluto, anche se ti seguo sempre tramite Facebook.

Ciao a tutti i pizzaioli del mondo.

Marco