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un grosso in bocca al lupo allamico Paolone
Se uso una farina forte, adatta per lievitazioni anche oltre le 24 ore, per un impasto diretto facendola lievitare a temperatura ambiente per 6/8 ore va bene o bisogna usare farine più deboli?
Grazie a tutti...e buona pizzaaaaa
151.43.196.143
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Pubblicato : 28/11/2012 08:48