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un giusto consiglio per un giusto investimento...

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(@alessandro-lunardi)
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pizzeria d'asporto in provincia di padova
circa 7500 abitanti su 20 kmquadrat, situata in centro paese su strada principale di forte passaggio.
parcheggio in strada davanti con posti contrassegnati, possibilità di parcheggio fronte stada su parcheggio del bar, un'altro parcheggio a 100 mt (quello della chiesa)....

pizze settimanali 400-450, poche, ma non hanno più tempo, causa prole appena arrivata, per stargli dietro, e quindi prendono quello che possono senza strafare...

un banco per stendere, un forno fisso da cambiare vista l'età e le guerre fatte, un'affettatrice, un banco frigo, un frigo a colonna, un'impastatrice, un lavello doppio, un banco d'acciaio sopra il frigo, un mini congelatore, la macchina per fare le patate "senza fumi"....

Come la valutereste in termini di soldi? la cifra che chiedono la sò, ma rispetto ad altre che bene o male hanno le stesse caratteristiche è un pò troppo alta....

più domande mi fate, più saprò a mia volta cosa chiedere....

grazie mille, Alessandro.  [41]
92.245.186.146

Citazione
Topic starter Pubblicato : 03/09/2010 13:35
(@alessio73)
Ospite

dipende molto  1  ancora la durata del contratto  di affitto
2  dovè situata la pizzeria se facile da raggiungere se il pargheggio è vicino  3 attrezzatura comè tenuta??? e cosa ti vende ??

rispondimi e ti dico  il prezzo  quante pizze fanno non importa
perche uno ne puo fare anche 1000  a settimana poi arriva un altro e non piace  il lavoro cala 
79.48.229.180

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Pubblicato : 03/09/2010 13:50
(@alessandro-lunardi)
Membro Registered

Ciao, la durata del contratto non la ricordo, ma sono dentro da un anno, quindi non penso scada presto. Per il parcheggio nell'altro mex ho fatto la descrizione esatta di come sono disposti i prcheggi, comunque si, di parcheggi ce ne sono più di uno.....

L'attrezzatura ha i suoi anni, e si vede, ci sarà sicuramente da fare qualche lavoretto se si vuole partire con un'altra immagine (cambiare il frno, ritinteggiare), e vende tutto quello che c'è dentro....
92.245.186.146

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Topic starter Pubblicato : 03/09/2010 14:00
(@jerry-folino)
Membro Registered

ciao fatti dire quanto pagano di affitto, 1800 pizze al mese sono tante se paghi 500€ sono da fame se paghi 1500€.
78.134.117.179

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Pubblicato : 03/09/2010 15:21
(@alessandro-lunardi)
Membro Registered

450 € mensili...
92.245.186.146

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Topic starter Pubblicato : 03/09/2010 17:56
(@pinos58)
Membro Registered

Caro amico fai bene ad andare con i piedi di piombo ............... cmq se fanno 450 pizze a settimana per una media 6 euri = 2700 euri settimana che per 26gg lavorativi = 11.700 eurini che puliti da tasse,ecc ecc dovrebbero percentualizzarsi intono al 25/30% di netto nelle tue tasche  e cioe' = 2.900 euri al mese !!! se lavori da solo o in compagnia di un familiare puoi portarti qualcos in piu' !!! quanto ti chiede per questa pizzeria ??? quando avrai l'importo fatti un piano d'ammortamento , vedi quanto ti serve per campare , quanto per ristruttrare o abbellire la Pizzeria , e poi spalma il resto negli anni per ammortizzare il tuo investimento !!! fammi sapere se ti conviene !! ricorda che puoi sempre allargare l'offerta con bibite,gastronomia d'asporto, antipastini , fritturine ecc.
151.67.88.241

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Pubblicato : 03/09/2010 19:23
(@paolo-bosio)
Membro Registered

mah secondo me, tenendo conto delle informazioni lette nei post precedenti io direi che il suo valore odierno dovrebbe essere attorno ai 35 mila... 450 pizze a settimana sono pochine, ricorda solo che quando uno deve vendere magari ci aggiunge qualcosa al lavoro reale.... se dice 450 saranno 400 e secondo me non  dovrebbero chiedere più di quello che ho detto prima...


Paolo
79.29.114.139

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Pubblicato : 03/09/2010 20:28
(@alessandro-lunardi)
Membro Registered

Allora....visto che ci siamo....

Alternativa A: affitto d'azienda di 4 anni a 1400 € mensili più piccolo riscatto, che anche senza si andrebbe a pagarla molto più del suo valore effettivo...  [29]

Alternativa B: pagamento immediato, la cifra si aggira intorno ai 65000 trattabili, che anche questa mi sembra esagerata come cifra....

La mi idea di pizzeria per asporto comprende pizze classiche e "similnapoletane", piadine, conchiglie fatte con la pasta della pizza e tutto quello che si può fare con un forno a legna, una mini friggitoria che va dalle patate e fritti vari subito al pesce in un futuro prossimo, intanto partiamo con calma.... poi avendo sempre lavorato in pizzerie-ristoranti che oltre alla pizza avevano una cucina ben fornita saprei cavarmela anche con qualcos'altro. lo so che sembra tanto ma basta sapersi organizzare. questo però fa tutto parte dell'"abbellimento"..........

Avevo pensato sui 40000 anch'io, non di più, considerando che ho visto un paio di posti da 900-1000 pizze a settimana a 100000 euro, ma questa è un'altra storia...  [33]  [31] 
92.245.186.146

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Topic starter Pubblicato : 04/09/2010 03:29
(@-4078)
Membro Registered

Ciao, investimento esagerato apriti un locale nuovo con due soldi, visita il sito della mia Scuola (www.scuoladartebiancaecucina.it) alla voce start up... con meno di 20.000 € visto che sei già un pizzaiolo ti apri una pizzeria da asporto con attrezzatura nuova.
Numero di telefono ed e-mail sono sul sito. Ciao
79.52.247.39

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Pubblicato : 04/09/2010 04:27
(@jerry-folino)
Membro Registered

non è vero che aprire una pizzeria bastano 2 soldi, una casa non è fatta solo dell'arredamanto. Se nel locale non c'è l'antibagno per esempio devi prendere un geometra che fa un progetto in comune. poi un muratore, un idraulico un elettricista un piastrellista e un falegname per le porte. Siccome sono ttti artigiani che si fanno pagare stai tranquillo che in un attimo ti partono 10.000 per il solo bagno. Poi c'è da piastrellare il laboratorio impianto elettrico e idraulico perchè ti serve un lavandino in laboratorio. Quindi anche il muratore per rompere e portare i tubi. Per la canna fumaria adesso serve il progetto del termotecnico più la canna fumaria che dev'essere in acciaio e cosa un'occhio della testa. Poi zanzariere prese d'aria il negozio và abbellito imbianchino ecc. io ai tempi con 60 milioni di lire di attezzatura sono arrivato a spendere 110 milioni.
78.134.103.59

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Pubblicato : 04/09/2010 11:43
(@simone-manfredini)
Membro Registered

regola aurea: Previsione moltiplicato due ed ottieni la cifra che ti occorrerà.
87.79.194.90

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Pubblicato : 04/09/2010 11:51
(@alessandro-lunardi)
Membro Registered

in effetti 20000 euro mi sembrano un pò pochini, considerando che solo per il forno, un rotante che tanto mi aggrada e mi da la possibilità di fare altro finchè è in cottura costa sui 15000 euro, ma fortunatamente già ho trovato n mam 135 di un anno di vita alla metà del suo prezzo...

diciamo che sarei un pò strettino, però vista la zona e considerato il fatto che nelle vicinanze non ci sono pizzerie al tavolo e l'altra pizzeria da asporto che c'è è gestita come un secondo lavoro dai titolari (conosco i gestori e ci vanno alle 5e30 quando finiscono in fabbrica...) il terreno sarebbe abbastanza fertile, e poi è vicina a casa, e così anche i familiari sarebbero sempre a disposizione....

speriamo bene, sarebbe ora di fare il passo.... [24]  [25]
92.245.186.146

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Topic starter Pubblicato : 04/09/2010 12:19
(@giuseppe-7)
Membro Registered

A me sembra una cifra esagerata, in tutto credo che arriverai a spendere c/ca 80.000 euro.
Io mi guarderei ancora un pochino attorno, con questa cifra secondo me te la fai nuova.
62.47.30.62

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Pubblicato : 04/09/2010 13:09
(@giuseppe-lisi)
Membro Registered

Io la valuterei zero !!!
la mia idea non è cambiata in riguardo all'aquisto di un'attivita in cui si fa pagare l'avviamento.
Di quello si tratta secondo me visto l'elenco da te riportato e di pochissimo itilizzo visto ce l'attrezzatura è vecchia ed è poca.

Io guarderei molto da vicino cio che l'attivita ti puo dare:
450 pizze a 4 euro di media  sono circa 2000 euro settimanali bevande incluse.
fanno 8.000 al mese , da li devi togliere l'affitto immagino, e tutto il resto che lo circonda.
il fatto che vendono la dice lunga , non farti imbavagliare sule loro affermazioni.
Vendono perche non gli conviene e perche sono in perdenza.
Un'attivita è in perdenza giè da quando tiri fuori il solo stipendio.
Quella attivita per istinto non conoscendo l'affitto deve almeno fatturare 12-14.000 euro al  mese.

I 35.000 detti dall'amico paolo gia di persè sono tanti , e con la stessa cifra realizzi un'attività nuova di zecca e senza macchie ( qualora ci fossero ... secondo me ci sono).
Con una nuova attività la gente non stenta a venire  perche gia conosce l'attività , viene perche è interessata a capire di cosa si tratta.

Sinceramente  sarei del parere di capire e vedere se nel vicinato esiste altra locazione .
Qualora non ci fosse ed accetti di comprare sappi che i rischi sono  tali tanti che  io personalmente non dormirei la notte per inventarmi come fare per attirare l'attenzione e far entrare gente.

Ps.. lascia stare !!!!
altrimenti visto che è un'attivita in perdnza e se non oggi domani chiuderà , offrigli massimo 10.000 , con questa cifra prendi ammesso che sia unica e convenientissima la locazione.

Se vuoi anche in privato -- sai come
Peppe Lisi
87.18.198.42

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Pubblicato : 04/09/2010 16:57
(@pinos58)
Membro Registered

peppino la cifra richiesta è alta , con 65.000 euri ne facciamo 2 di pizzerie vero ??? ma forse non ci saranno altri locali in zona '?? boh !! cmq secondo me sono poche le pizze per richiedere quella cifra
151.61.127.65

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Pubblicato : 04/09/2010 21:24
Pagina 1 / 2
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