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scollegati ...con i piedi per terra

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(@tarquinio)
Membro Registered

no no ! e' proprio perche' non siamo scollegati e abbiamo i piedi per terra che  noi dipendenti ci battiamo,per cio' che riteniamo giusto. mi pare di aver gia' detto in tempi ugualmente sospetti (ange ricordera' zio mittenwald nei tempi in cui lavoravo a bangore in irlanda)che vi e' una profonda differenza tra un operaio (senza nulla togliere alla dignita' del suo lavoro) e un pizzaiolo che possa definirsi tale ,noi lavoriamo tutte le festivita',comandate e non, lavoriamo ,a temperature inverosimili fino a tardi quando d'estate gli altri cenano a lume di candela ,non conosciamo quasi ferie e un giorno di malattia diventa una tragedia greca ,mai e dico mai si sa di preciso a che ora  si smette di lavorare ,tieni sotto controllo i dipendenti psicopatici e spesso i titolari ansiosi(,e poi dicono che i pizzaioli sono intrttabili ),prepara impasto,panetti,ingredienti (tutte cose di cui devi rendere conto ogni sera)legna ,pulizie, stai attento che l'aiuto non ti combini stupidaggini e non poltrisca, litiga con i camerieri che vedono le pizze sul bancone e passano oltre ,e via cosi per alte pagine ma io che ho lavorato in fabbrica posso dire di aver imparato a montare scatole in 8 minuti ma per fare una buona pizza e padroneggiare il mio lavoro come un professionista ci sono voluti 16 anni. ecco cari titolari in cosa consiste  buona parte  della nostra paga : sacrificio e professionalita' .se volete risparmiare ,impasti congelati,macchinetta laminatrice e una scimmia a girare le pizze. qui non si tratta di quando puoi pagare tu paolo ma di quando vale il nosto lavoro. è chiaro anche a tutti che una ferrari vale piu' di una trabant ma se si opta per una trab. non si puo' pretendere dalla stessa ddi correre in pista e vincere cosa pero'  viene pretesa regolarmente nel nostro lavoro ovvero pizzaioli a quattro soldi e pizze da campionato, tesi e antitesi.è certo anche che se si vuole lavorare bisogna adeguarsi ,adeguarsi alla paga di un professinista che sa quello che fa dietro il bancone e non corre colmo d'ansia  in questa sede  a chiedere consigli dopo aver passato la serata a guardare le proprie pizze che prendevano la direzione del secchio.non ricavi nessun profitto e non dividi nessun casetto (vedi paolo ur) se chi lo deve creare o riempire non è in grado di farlo perchè viene della tasmania o ieri l'altro impastava calce .ma giacche i professionisti costano...i conti languono.per paolour io la pizzeria l'ho avuta era da asporto e andava non male lavoravo con una ragazza che serviva solo le pizze regolarmente assunta,a 5 eu/ora quando incassavo piu' di 500 eu era subito pronta la gratifica da 30 eu .poi ho dovuto vendere per finanziarmi il divorzio. e curare gli interessi della bambina....  nel 2011 riapro con un socio...quindi ai poco da inalberarti  con il tuo provate a mettervi in proprio,e si' faccio proprio i conti della serva  perche' e'anche  con quelli che stabilisco il mio eventuale stipendio.1950 eu incassati in un giorno solo di pizza.... non ti  sembra giusto come stipendio mensile ?o magari ti sei urtato perche' i conti in tasca te li ha gia' fatti qualche dipendente?
come  acutamente è stato fatto notare non si sputa nel piatto di chimti fa mangiare e aggiungo io ti riempie il cassetto.pace negli animi  e prosperita'negli affari.
109.112.1.239

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Topic starter Pubblicato : 18/01/2010 01:09
(@tarquinio)
Membro Registered

e se considerassi unbravo pizzaiolo non un operaio ma un investimento a produttivita' differita a breve? ndr il pizzailo e' il motore della pizzeria i clienti non mangiano ne i muri della pizzeria ne il proprietario....
109.112.1.239

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Topic starter Pubblicato : 18/01/2010 01:13
(@paolo72)
Membro Registered

Carissimo tarquinio, qua continuiamo a non capirci. E scusa.
Allora, vuoi parlare di me? benissimo.
Da me sono tutti assunti in regola, hanno tutti il superminimo oltre alla paga sindacale, e sono tutti contenti.
Il pizzaiolo? Sono io, quindi so benissimo di cosa parli.

Un amico senza grande esperienza ha chiesto quanto poteva guadagnare in italia, e io gli ho dato il mio parere. Che, ripeto, era che se trova chi gli dà tutte le sue spettanze è già fortunato, perchè la situazione è triste e i datori di lavoro tante volte sono str....ozzini.

Ma io non gli parlavo di me, rispondevo semplicemente alla sua domanda. Poi c'è ange che non fa altro che insultare e chiedere di cacciare "i sordi". Io a questo non lo conosco e soprattutto non gli devo niente, e mi rode che si permetta di insultare senza sapere di chi parla.

Questo è tutto. Io non divido il cassetto e non faccio pesare a nessuno i miei rischi. D'altra parte, ti ripeto, chiedi a chi mi conosce.
Maxy68, per esempio, è stato da me (facendomi un enorme piacere) quando avevo la pizzeria da asporto. Lui ti può confermare che, quando è passato, ha trovato me dietro il banco, non un senegalese sottopagato.
Oppure chiedi a marcello, che conosce praticamente tutti i miei dipendenti. O, ancora, vienimi a trovare. Quando passi da Cagliari ci facciamo una pizza, una birra e vedi da te l'aria che tira qui.

Se non fai nessuna di queste cose, per favore, non fare il cretino come quello della mensa. Non giudicare senza conoscere.

Saluti e buon lavoro
78.15.162.142

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Pubblicato : 18/01/2010 01:21
(@paolo72)
Membro Registered

Non capisco perchè pesi tanto la definizione di operaio.
Guarda che non lo decido io, come per le paghe. Il pizzaiolo è un operaio, e non si scappa. Va a chiedere al consulente del lavoro come si inquadra il pizzaiolo.
Quadro? No, quadro no....
Impiegato di concetto? Neppure....
Impiegato d'ordine? Neanche....
cosa resta????
78.15.162.142

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Pubblicato : 18/01/2010 01:23
(@fabrizio-bellini)
Membro Registered

come gia  detto,bisogna vedere itutti i costi che ci sono dietro una attivitá,cmq ad avere la sicurezza di fare tutti i giorni 100 pizze,con le mie spese li darei subito 2000€ al mese,ma quando si lavora di meno!!! sei disponibile a prender meno!!! di sicuro no,giustamente vuoi i tuoi soldi...allora che si fá!!! Caro tarquinio,i tempi son cambiati,con l'entrata € é stata una fregatura per tutti,in piú 11 settembre ha completato la situazione balorda che oggi tutti ci troviamo,altra fregatura l'unione europea,che tutti questi politici che stanno al parlamento europeo,si fregano una marea di soldi alla faccia nostra che paghiamo un sacco di tasse,perché chi non paga le tasse sono i signori industriali o vip che guadagnano milioni di euro,perché loro finanziano i varii partiti e quindi sono intoccabili...Allora!!! Andiamo avanti cosi!!!....
87.163.97.184

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Pubblicato : 18/01/2010 01:29
(@fabrizio-bellini)
Membro Registered

si,ma se il posto o il paese é quello,e piú pizze non si riescono a fare,come si fa a pagare certe somme!!! io sono in un paese di 8000 abitanti e ci sono 5 pizzerie,sono da 20 anni qui,e so che anche ad aver il miglior pizzaiolo al mondo,la quantitá sará sempre quella di oggi...Sono pizzaiolo anch'io e sono stato io stesso in pizzeria,per cercare di aumentare il volume lavorativo,non mi ritengo un super pizzaiolo,ma só di saper fare un ottima pizza,ma questo é ció che offre il paese...allora bisogna andare in una grande cittá,li si che puó cambiare il volume di lavoro...capisci!!! ciao
87.163.97.184

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Pubblicato : 18/01/2010 01:38
 ange
(@ange)
Membro Registered

Io non ho mai dato del cretino a nessuno pero vengo accusato di passare il tempo ad insultare [32]  [32]  [32]  [32]  [39]  [39]  [39]  [39]
troppo comico [26]  [26]  [26]  [26]  [26]  [26]  [26]  [26]  [26]  [26]
79.56.231.87

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Pubblicato : 18/01/2010 01:40
(@tarquinio)
Membro Registered

a me hai dato del cretino e ad ange del deficente .noi non ci siamo mai permessi di offenderti e gradirei tanto per la mia dignità e per la tua che ti astenessi in seguito  in rispetto anche del forum .questi attegiamenti scomposti ti mettono in torto .io e  come avrai notato altri  con
anni di sopprusi e angherie sulle spalle  lottiamo in diverse sedi (io anche in tribunale) per dere dignita' ad un lavoro mal considerato e negletto con troppi pulcinella qualche masaniello e tanti squali.,certo le persone non sono tutte uguali penso tu possa fare eccezione.sono interessato a contattarti in seguito adesso sono incasinato a peste. magari potrei  anche imparare qualcosa come qualcosa ho imparato da altri e poi contatti e amicizie non hanno mai fatto male a nessuno. pace e prosperita'
109.112.1.239

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Topic starter Pubblicato : 18/01/2010 01:47
 ange
(@ange)
Membro Registered

Lascia perdere tarquinio amico mio è un momentaccio per lui sicuramente gli avranno chiesto un aumento o addirittura il permesso per andare al bagno nel mezzo della serata e queste cose lo fanno andare in bestia un pò di pazienza gli passerà [39]  [39]  [39]  [39]  [39]  [39]
79.56.231.87

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Pubblicato : 18/01/2010 02:03
(@frenkli-myrto)
Membro Registered

L'èntrata dell'€ è stata una fregatura per i lavoratori, non per coloro che hanno cominciato ad aumentare i prezzi ,

In ogni caso è colpa del sistema capitalista ,tutto questo può finire solo con la rivoluzione proletaria , Ma nel frattempo i lavoratori possono conquistarsi dei diritti parziali lottando
87.238.7.178

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Pubblicato : 18/01/2010 02:25
(@jerry-folino)
Membro Registered

Gli stipendi non salgono anche perche i prezzi di vendita non salgono. Almeno nell'asporto io verndevo nel 97 una margherita a 6500 lire adesso nel 2010 3,50 euro. Vuol dire 10 centesimi di aumento in 13 anni!! e non posso aumentare perche la concorrenza non aumenta e a 3,50 te la porta gratis a casa. Con l'euro ce la siamo presi tutti in quel posto, tranne forse quei ristoranti pizzeria dove ti pelano appena varchi la soglia, ma che poi il pienone se lo scordano... [11]
151.82.146.182

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Pubblicato : 18/01/2010 11:08
(@coldpint)
Membro Registered

Scusate  [46] se mi intrometto volevo chiedere a  tarquinio  ma chi è stato in Irlanda ?  [41]
151.64.114.31

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Pubblicato : 18/01/2010 11:16
(@paolo72)
Membro Registered

tarquinio:
Ciao. Guarda che non ti ho dato del cretino. Ti ho detto che, se leggi questi interventi senza sapere cosa è successo nei mesi scorsi, puoi fraintendere, e ti ho esortato a non comportarti come l'altro (il cretino, appunto).
Quanto ad ange, ha avuto per me insulti ben peggiori e senza nessun motivo. Sono stato chiamato ladro, sfruttatore, bugiardo, corruttore (secondo lui avrei la pizzeria perchè passo le bustarelle all'ufficio di igiene). Prova a fare un giro nei vecchi post e controlla, fra me e lui, chi è quello che è stato insultato. Tieni anche presente che le più grosse sono state eliminate dalla redazione.
Considera anche quanto io sono esasperato da quest'uomo (uomo.... quaqquaraqquà) e vedrai che la mia reazione ti apparirà comprensibile.

ange: ti sei riconosciuto nella figura del cretino della mensa? Complimenti, è già un passo avanti verso la consapevolezza di te.
Vedi che se ti impegni, e spremi quel limone, qualcosa capisci anche tu?

78.15.161.74

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Pubblicato : 18/01/2010 11:42
(@paolo72)
Membro Registered

Per esempio, adesso lui SA che per me è un momentaccio, dato che uno mi ha chiesto l'aumento o addirittura il permesso di andare in bagno.
Si commenta da sè.....
78.15.161.74

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Pubblicato : 18/01/2010 11:46
(@ale82)
Membro Registered

Far valere i propri diritti oggi è un sogno, se fai un colloquio e tiri fuori il discorso dei diritti addio lavoro, allora stai zitto e accetti.
Se poi fai una vertenza è la fine. Se vuoi continuare a lavorare in zona meglio evitare, si viene a sapere ed è meglio che cambi città.
Si deve cambiare sistema, ci vuole trasparenza, nn esiste che firmo 10 in busta e mi danno 7!
Le ferie aeeee altro dramma...mi pare che ne spetterebbero 4 settimane all'anno (dico mi pare perchè chi le ha mai viste 4 settimane), allora dico io, non mettete in condizione il dipendente di esporsi col titolare, si crea un brutto clima, solo rogne...
I controlli ci vogliono i controlli SERI!!!
E abbassate ste maledette tasse porca miseria, io capisco anche loro, i titolari, se nn si evade un po', se sei piccolo chiudi per pagare le tasse!!
[40]
93.144.88.58

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Pubblicato : 18/01/2010 16:51
Pagina 1 / 2
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