Ciao Peppe. Questo è il discorso che stò cercando di fare capire io e cioè, finita la scuola Alberghiera, quella che ha fatto mio figlio non è stata valida, a mio giudizio, comunque finita la scuola se trovi qualcuno disposto a farti imparare il mestiere come dici tu, anche per pochi euro, giusto un piccolo riconoscimento, dopo stà a te mostrare le tue capacità. Ma se ne nessuno ti offre questa possibilità cosa fai? La scuola , secondo me dovrebbe avere la struttura per poterti inserire nel mondo del lavoro.
L'altro mio figlio, 3° anno di alberghiero come sala/bar, in un altra scuola appggiati dalla provincia e con un costo di 350 euro al mese, compreso vitto e alloggio, ti segue anche per l'inserimento nel mondo del lavoro, entro i 90 gg dal diploma tutti i ragazzi hanno un posto di lavoro. Il nuovo dirigente scolastico, tramite il nostro ministro al turismo, suo concittadino, stà prendendo contatti con la Costa Crociere ed altre strutture all'estero. Mio figlio quest'anno fa 8 settimane di stage, l'altro non le ha fatte in 5 anni. Frequentando la scuola da Lunedi al venerdi hai anche li i tuoi giorni di servizio o in sala o in cucina. In poche parole la formazione e l'appoggio della scuola sono molto molto importanti, uniti poi in seguito, alla tua capacità di apprendere e fare sacrifici. Ciao Emanuele
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gia"" emoziona il fatto che un ragazzo voglia entrare in questo settore
se poi riesce , con un po" di scuola , in piu" qualcuno che lo prende a ben volere , sarebbe valida!!
un ragazzino mio cliente  veniva ha pescare da me da piccolo ,, so" che ha fatto l alberghiero in piu faceva la stagione  estiva credo in un ristorante !!
con molto piacere ho saputo che e stato preso ha lavorare propio li fisso !!
da piccolo era  una peste ,, mha le cose sono andate , bene !!
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