ogni mesiere ha i suoi lati negativi e positivi.
Come ho già detto nel forum chi ha  fantasia  non cede alla monotonia.
Sotto l'aspetto economico  vorrei che fosse una catena di montaggio,
ma non lo è e no lo sarà mai.....


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ciao.. no non lo è.. anzi credimi che  è tutt'altro.. Se vedi questo lavoro come un "lavoro" punto e basta.. bè allora lo e sicuramente.. ma se prendi questo lavoro per il verso giusto, ti accorgerai ben presto che ogni pizza e un'opera d'arte.. Dalla più semplice...Margherita, alla più complicata, conchiglia.... ce sempre da inventare, come un grande cuoco, non si ferma a un semplice primo, ma lo decora lo trasforma.. ci mette del suo.. per far diventare un semplice piatto in un capolavoro che stupisce chi lo deve gustare...  che lo affascini.. che lo gusti prima ancora di assaggiarlo.. 

      Questo per me è essere pizzaiolo..
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