Ciao Giannixy,

In estate, noi abbiamo fatto oltre 330 pizze. Eravamo in due pero`.

Forno a legna. E` arrivato la "battaglia" alle 20.30 fino a le 22.45.

Non c'e` proprio tempo per alzare la testa.

Le pizze che oddio a fare sono le quattro formaggi, (usando lo stracchino, la Gorgonzola ,ecc)!! Poi cera un'altra-La Messicana, co i fagioli.

Secondo me, meglio a fare solo le pizze semplice, ma i touristi le picianno cosi complicate. Delle volte, Per favore, puoi farmi meta` quattro stagioni, meta` quattro formaggi!!!!!!!"£$%%^&*()_+

Ciao quando ero dipendente lavoravo in una pizzeria dove tra le 18 e le 22 si facevano circa 200/250 pizze da solo,ma avevo anche 28 anni cioé 15 anni in meno di oggi.....adesso nel mio locale al massimo da solo sono arrivato a 180 pizze in 3 ore ma ero stanco morto....Ciao