Questa del "tirocinio retribuito" da pizzaiolo non l'ho mai sentita,poi ci dirai...

Se lavori in ristorante/pizzeria è ovvio che ti devi scordare gli amici,i parenti,i fine settimana,natali,pasque,ferragosti e compagnia cantante...

Se sei già dipendente,quindi abituato a permessi,ferie,malattie,inps,mutua,fine settimana e tutte le meravigliose conquiste dei sindacati,è meglio che lasci stare subito...

lascia perdere fin quando sei in tempo. Il nostro mestiere ormai è stato rovinato!
Anche all'estero ormai non si guadagna più come una volta l'unica cosa positiva è che in alcuni paesi si hanno 2 giorni di riposo a settimana. Fare il pizzaiolo significa scordarsi gli amici, nessun fine settimana libero,
durante i periodi festivi bisogna lavorare ancora di più per non parlare delle condizioni di lavoro e degli orari. In poche parole addio vita privata. Vale veramente la pena sacrificarsi per quei pochi soldi che ormai ci vengono proposti?
Ti scrive un pizzaiolo che sta cercando di cambiare mestiere.

È chi te le detto che per asporto e meno faticoso ,anzi hai a che fare con ordini tutto su un ora se sei fortunato due. Con i clienti che ti dicono " la mia e pronta " .ameno che non lavori con la tua fidanzata o familiari ma vita privata scordatela pensavi bene prima di fare questo passo .e non sono molto sicuro di quello che ti hanno detto " che dove fai il tiro cigno ti pagano e poi ti assumano attento alle fregature .

Riguardo al tirocinio il tizio che mi ha spiegato lo svolgimento del corso diceva proprio cosi, che mi pagheranno 3 euro/ora a differenza del tirocinio classico che non è retribuito, ora non potrei giurare che poi manterranno la promessa, comunque mi sembra una scuola seria, fanno anche corsi per barman, cuoco ecc. questo qui di pizzaiolo probabilmente lo farò comunque, poi magari deciderò che incarico accettare, se come mi dite il lavoro in pizzeria qui è una catena, magari potrei provare con le navi da crociera che hanno bisogno anche li di pizzaioli (ci ho già lavorato come cameriere) mi faccio 3/4 mesi di lavoro a bordo e poi il resto dell'anno altri lavori che me la cavo a fare un po di tutto; comunque amo la pizza e mi piace farla; grazie a tutti per le risposte, speriamo bene

Il pizzaiolo richiede di sputare sangue.
Niente vacanze niente libertà orari sballati.
Sacrificio sacrificio.

Io come altri te lo sconsiglio sempre per orari e soldi. C'è chi invece lo fa come secondo mestiere , per arrotondare a fine mese. CREDIMI impareresti piu cose leggendo tutto il forum che al corso .io ho lavorato gratis mesi per imparare . Secondo me sono soldi buttati. . Poi se ami alla follia sto mestiere 😉 allora è un altra cosa..