Ciao a tutti, sono nuovo in questo forum.    Sto valutando l'idea di aprire una pizzeria da asporto (solo da asporto + consegne a domicilio, no coperti) nella zona di Como.  L'idea sarebbe quella di affittare un locale ad uso commerciale dai 55 agli 80 mq massimo, comprare tutto il necessario (macchine, forno a legna, arredamento e tutto il resto) , assumere un pizzaiolo e per iniziare un solo pony.    Premetto che non ho grandi esperienze nel campo, salvo un anno come pony pizza, ma in quell'anno ho osservato parecchio e penso di potercela fare.  Tra costi burocratici, macchinari, forno, arredamenti vari, ecc..  Ho previsto un 60000 euro di budget.          Ora, quello che vorrei chiedervi è se vi sembra un progetto realizzabile, e se il budget che ho ipotizzato vi sembra realistico.

Vi ringrazio in anticipo, ogni suggerimento sarà gradito.    lucio

ps: complimenti per il sito e per il forum, penso che potranno essermi d'aiuto.
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