Salve a tutti...signori pizzaioli,sono un pizzaiolo di LECCE ,faccio questo mestiere da circa 7-8 anni e sono ogni giorno che passa sempre piu'contento del mio lavoro.
Volevo precisare,che questo mestiere per me identifica in tutto e oer tutto la mia vita,in quanto gira tutto intorno ad esso.
Riesco a fare una pizza a detta degli altri,molto soffice e soprattutto digeribilissima e morbida(quasi a sciogliersi in bocca)e per me non e'mai il top,in quanto secondo me vi e'sempre da apprendere......la mia soddisfazione piu'grande e'veder mangiare le persone e sapere ke quello che mangiano e'di loro gradimento(ovviamente il piatto deve essere completamente vuoto al momento del suo ritorno),ma soprattutto il momento che amo maggiormente e'quando vengono da me a congratularsi,sono grandi soddisfazioni!
Ora non vi voglio annoiare,per questo vi saluto.
Spero al piu'presto di confrontarmi con voi SIGNORI DELLA PIZZA.
A presto.
95.74.21.103