ciao mhauros.
Inizio col dirti che in spagna puoi tranquillamente trovare farina 5 stagioni, io ho lavorato a Madrid e lì avevano quella farina.
Per quanto riguarda il forno non saprei orientarti verso una marca, ma bensì verso un tipo che per la mia esperienza è il più adatto ad una pizzeria a taglio FORNO A GAS REFRATTARIO.
Per l'attrezzatura: pale x infornare e sfornare,scopino,affettatrice,coltelli,cassette di plastica x pianelli,cella friga,bancone lavoro,linea refrigerata, congelatore,vari contenitori x alimenti,impastatrice,bilancia(il più precisa possibile,taglia pizze,una friggitrice se vuoi fare qualcosa di fritto tipo patatine etc...,e qualche altra cosa che ora mi sfugge.
Per i finanziamenti,se ci sono, puoi contattare l'ufficio informagiovani della tua provincia di provenienza qui in italia,che ti daranno tutte le info che ti servono.
Spero di essere stato esaustivo su quello che volevi sapere,in bocca a lupo
GAS
82.63.252.125

Ciao Varenne,

Ti ringrazio moltissimo per la chiarezza della tua risposta e sopratutto per il tempo che  hai dedicato nel rispondermi. Ti auguro di cuore le migliori cose per il tuo futuro.

Un sincero e caro saluto da un Compatriota.

Mauro Secondulfo.
87.219.66.191

Ciao Mauro, sono simone, ho letto ora il tuo messaggio e anche io ho intenzione di aprire una pizzeria al taglio nella zona di valencia dove vivo da quasi un anno e volevo sapere se sei riuscito nel tuo intento e come hai fatto.
Grazie
85.60.63.88

Ciao Simone,

Scusa se rispodo tardi al tuo messaggio,peró mi si ruppe "l' ordenador" e finalmente ne ho comprato uno nuovo.
Per quanto riguarda il mio progetto di aprire una pizzeria al taglio ho dovuto parcheggiarlo provvisoriamente.....peró non é detta l' ultima parola!!!

In bocca al lupo e non scoraggiarti che é un buon affare!!!!

Un abbraccio da un compatriota.
87.217.249.42

ciao ragazzi, quando siete qui a barcelona  fatevi sentire!!  🙂
81.184.11.2

Ciao Gamur,

Se non sbaglio tu hai una pizzeria da asporto in San Cugat, se non ricordo male! Mandami un recapito telefonico per venirti a trovare.
Io vivo a Castellar del Valles, vicino Sabadell se passi da queste parti prima tu chiamami al 654 24 09 15.

Un caro saluto.

Mauro di Latina.
87.217.249.12

ciao mauro  ti do il numero della pizzeria 935909225 se guardi nella pagina web  ce una piantina per arrivare, tu verrai sicuramente dalla AP7  uscita Can Magi / Can fajo ( mettiti sul laterale).    www.pizzalabota.blogspot.com    castellar e abbastanza vicino , li vive una ragazza che lavorava con noi...
81.184.9.234

Ciao Gamur,

Ti chiameró senz' altro, e al piú presto verró a trovarti e ci mangiamo una pizza insieme!!!!

Un caro saluto.

Mauro.
87.217.249.12

Va bene  ti aspetto, sarai il  primo  forumista que viene a trovarmi!!    ciao
81.184.9.217