non mi risponde nessuno???

ciao!

Al massimo, se sei un mostro di furbizia e di abilità, non hai spese di affitto e sai gestire il personale ed i fornitori ... ti rimane il 30% del fatturato. poi ci sono le tasse ... e li entra in gioco lo scontrinaggio!!!

Ciao!

non e' semplice risponderti...
.sono importanti i dati completi.per esempi una lista dei prezzi a .cui vendi le pizze.se ad esempio vendi una margherita a 10 euro.o a 6la percentuale cambia.di norma il ricavo lordo e' del 400 %

non e' semplice risponderti...
.sono importanti i dati completi.per esempi una lista dei prezzi a .cui vendi le pizze.se ad esempio vendi una margherita a 10 euro.o a 6la percentuale cambia.di norma il ricavo lordo e' del 400 %

Complimenti cosimo detta cosi sembrerebbe che ad avere una pizzeria si faccianpo i miliardi.Dici bene che non e' semplice rispondere ad una domanda fatta su due piedi,ma adin73 dovrebbe considerare tanti fattori,uno dei primi che se vuoi dei guadagni il tuo locale deve lavorare sulla quantità senza trascurare comunque la qualita,nel senso che puoi avere anche un guadagno lordo del 1000% ma se vendi poche pizze non riuscirai mai a coprire i costi di gestione,sarebbe piu consono avere un gudagno anche inferiore del 400% ma vendere molte pizze in una serata.Comunque i fattori che influiscono sui guadagni sono molteplici:il punto dove è collocata la pizzeria,l'affitto aziendale,il personale e via dicendo.Unb consiglio pratico che mi sento di dare ad adin e quello di procurardi un libro "entrate e uscite"presso un qualsiasi negozio tipo buffetti,e segnarsi giornalmente tutte le spese anche le piu insignificanti (che se le accumuli fanno anche loro la loro parte) riguardanti l'attività,e naturalmente anche l'entrate quelle vere..A fine mese tira i conti e vedrai li iol vero guadagno.Il tutto naturalmente si puo fare anche con semplicissimo programma in access o exell.Salutoni da crazypizza.

Metti una foto più grande!!!
Ciao!