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Bene bene, siamo arrivata alla fine del 2011 e bisogna tirare un po' le somme. Questi giorni ho fatto un po' il ragioniere e a conti chiusi devo dire che ho superato le mie aspettative.
Si, ho aperto in austria esattamente l'11 giugno 2010 con la speranza di arrivare almeno alla pari, visto la mia inesperienza, la mia non conoscenza della lingua e sopprattutto senza conoscere il mondo della pizza.(non che adesso io sia un pizzaiolo, pero' qualcosa l 'ho capita).
E' andata meglio del previsto, chiudo il 2010 con qualche utile e con la consapevolezza che il 2011, se rimango qui, sara' un anno di grandi soddisfazioni.
Scrivo queste parole per due motivi: il primo per me importantissimo e' per ringraziare infinitamente tutti, nessuno escluso, gli utenti di pizza.it, GRAZIE di cuore ragazzi, mi avete fatto conoscere alla tenera eta' di 50anni un nuovo modo di vivere e di lavorare, sacrificato al massimo ma che da' tante soddisfazioni e gratificazioni, grazie anche a tutta la redazione che ha permesso questo piccolo successo e sopprattutto mi ha fatto conoscere tanti amici, cosa che per me e' stata importantissima visto che qua' non conscevo nessuno e senza di voi mi sarei trovato molto solo.
La seconda motivazione e' la seguente: spero di aver fatto da esempio e da sprono a tanti ragazzi e non; tutto si puo' fare, basta crederci e guardare avanti senza distrazioni, sudando e sacrificando, con umilta' e onesta'.
Il proverbio "volere e potere" deve essere inserito nei cervelli delle persone che hanno ancora dei dubbi e che hanno timore di qualcosa che non esiste, cioe' la paura di fallire, se le cose sono fatte bene, con armonia e con un bricciolo di spregidicatezza, niente puo' fallire.
Grazie a tutti anche da parte delle mia compagna e della piccola Alessia che sta iniziando a fare proprio oggi i primi passi da sola.
Domani rientro in Sardegna e sara' un rientro pieno di positivita' e soddisfazione personale, mi "subiro'" [18] solo due mesi di riposo credo meritati.
Un abbraccio a tutti e un grandissimo augurio per il prossimo anno amici miei. [31] [31] [31] [31] [41] [41] [41] [42] [42] [42]
62.47.20.42
Topic starter
Posted : 31/12/2010 16:15
CIAO ZIOTIBIA NE SONO FELICE , TE LO MERITI [8] [41] [31]
85.5.100.55
Posted : 31/12/2010 17:02
Un abbraccio a te Zio , un buon Anno e tante belle cose
Pace e bene
franco
78.20.150.147
Posted : 31/12/2010 17:13
Ciao Zio, ho seguito da quasi l'inizio la tua avventura in Austria, Quando scrivevi nel forum per chiedere ai maestri come fare l'impasto o che farina usare etc. La tua soddisfazione e i tuoi primi utili mi danno una gioia immensa. Bravo zio, sei un grande. Ciao Auguroni di un altrettanto splendido 2011. Ciao Emanuele
87.15.116.59
Posted : 31/12/2010 17:14
Bravo...a 50anni sei l esempio lampante del " chi vuole può"...è questo lo spirito giusto per andare sempre avanti...nella buona e nella cattiva sorte... [31]
95.75.118.61
Posted : 31/12/2010 17:31
Ehiiiii zio vedi che ti aspetto!!! [28] Bravo,stai pure li dove sei,non cambiare e vedrai che il prossomo anno sará ancora meglio,mi lascia un pó pensare i 2 mesi che resti chiuso,puoi perdere dei clienti,ma se tu pensi che sia fattibile [9] allora buon riposo e Auguri di Buon Anno [28] [41]
93.244.249.214
Posted : 31/12/2010 17:31
BUON ANNO A TE E BUONA SARDEGNA !!!!!
151.61.103.57
Posted : 31/12/2010 18:15
Buon ritorno in Sardegna !!!
Complimenti per gli utili, io ho aperto il 7 settembre e la cosa e un po piu complicata, per via di scelte personali.. Communque ti faccio tanti auguri per il 2011 e grazie a te per quello che porti al forum. Siamo un po nella stessa situazione e dobbiamo molto al forum E FAI BENE A RICORDARLO DI NUOVO E SONO D'ACCORDO CON TUTTO QUELLO CHE DICI
TANTISSIMI AUGURI A TUTTI [31] [31] [31] [31] [31]
123.50.93.182
Posted : 01/01/2011 05:40
Sono nuovo ma da mesi seguo in silenzio ed ho letto molto, ho imparato molto e sono migliorato grazie alle notizie di questo forum, siete tutti molto bravi, grazie, auguro a tutti un Anno prospero e felice
79.36.76.224
Posted : 01/01/2011 10:54
Arrivato a casa finalmente, grazie a tutti per le belle parole.
Bellini, non preoccuparti, ho valutato tutto, qui ora vanno in letargo e io ne approfitto un po'. Comunque grazie dell interessamento carissimo.
Auguroniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
94.39.103.139
Topic starter
Posted : 02/01/2011 20:30
Arrivato a casa finalmente, grazie a tutti per le belle parole.
Bellini, non preoccuparti, ho valutato tutto, qui ora vanno in letargo e io ne approfitto un po'. Comunque grazie dell interessamento carissimo.
Auguroniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii a tuttiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
94.39.103.139
Topic starter
Posted : 02/01/2011 20:30
Quanto sono vere le tue parole!!! La penso esattamente come te, volere è potere e non bisogna mai farsi abbattere dalle difficoltà.....Tanti auguri ziotibia e salutami la Sardegna!!!! [31] [31] [31]
151.81.27.155
Posted : 02/01/2011 22:06