Si ma dimentichi che la concorenza oggi é tanta,in piú la gente esce meno e spende meno,e non dimenticare gli orari di lavoro!!!!Lavori di giorno,di sera di notte,di sabato,domenica e tutti i giorni festivi,non esiste natale ne capodanno e cosi via....Daltronte quando ci sono le feste bisogna approfittare,si lavora molto e si riesce a coprire i mesi dove il lavoro é stato poco......Sono piú di 20 che faccio questo mestiere e ti assicuro che non é cosi semplice come pensi,i clienti esigono sempre di piú,per non parlare del personale......oggi la gente per 20 € che ti lasciano pretendono mare e monti....pure io quando ero dipendente credevo che era bello e semplice gestire un locale,ma ti assicuro che stavo meglio prima,guadagnavo i miei 3500 e andavo a letto senza pensieri,oggi lavoro si con soddisfazione ma sono sempre sul lavoro,sono il primo ad arrivare e l'ultimo ad andarmene,arrivo a casa e mi aspetta il lavoro di ufficio e prima delle 2 di notte non vado a letto....non so come sia in italia ma qui in germania le tasse ti portano via quasi tutto....Cmq le sddisfazioni ci sono peró é anche un mestiere molto pesante........Tu sei in un posto turistico sul mare e quindi devi anche pensare che dopo l'estate il lavoro scende parecchio,e la stagione estiva diventa sempre piú corta.....io sono in montagna e quindi ci sono sia stagione estiva e tra poco inizia la stagione invernale.......Vedi tu ma pensaci bene prima di fare un passo del genere...Ciao buon fine settimana

beh quello che dici è vero. Anche nel lavoro che sto facendo sono la prima ad arrivare e l'ultima ad andare via. Oggi che è sabato la ditta è chiusa e io sono qui a fare un po' di conti mentre gli altri sono impegnati nei loro hobby. Oggi sono molto arrabbiata perchè mio cugino che lavora pcon me ieri è entrato a lavorare alle 8,15 anzichè alle 8,00 e dopo aver fatto per + di un'ora i suoi c...i ha cminciato a lavorichhiare...il giorno alle 16,45 di punto in bianco mentre servivo un cliente mi ha interrotto e mi ha detto che doveva andare via e se n'è andato!!! Ieri ha prodotto molto poco.Stanotte dalla rabbia non ho chiuso occhio!  Almeno il tuo lavoro lo fai con soddisfazione
Stasera faccio la pizza anch'io: vorrei provare a farla con la zucca (ho letto la ricetta nel forum) anche se penso che la zucca sia un po' troppo dolce e contrasti molto con la base salata. Ciao e... buon lavoro!