non ci sono regole...........
e specie in questo mestiere ognuno crede di essere migliore di un altro atteggiandosi come una prima donna!!!!!!!!!!
a differenza di tutte le altre figure ristorative
si pretende per bluffare il titolare ,per fargli credere che stà perdendo qualcosa che vale e che ne arriverà un'altro uguale se non peggio..........

109.117.4.80

basta per favore. [9]  [27]  [26]  [41]  [40]  [32]
77.58.141.248

Ciao Masto ( che un titolare non rinnegherà mai  ? ) ---succede poche volte.
Io credo che farsi rispettare nel mondo del lavoro non sia facile .
Per poterlo fare  innanzitutto devi saper valutare in primis il tuo e quello degli altri .
Ciò che tu puoi dare e quello che altri colleghi possono dare al titolare che ai di fronte.
farsi rispettare (solo attraverso una buona busta paga  non è del tutto appagante ).
I parametri che portono alla soddisfazione di entrambi sono altri ( anche una busta paga) naturalmente se questa viene ripagata da professionaità ed impegno a migliorare tutta l'attività.
Non puoi pretendere di avere una busta paga di 2000 euro se il locale a una base di 50 pizze al giorno.
Puoi si pretendere se fai 100 pizze al giorno , ma comunque devi essere in grado di farle da solo e senza l'aiutante .
Devi essere un buon colaboratore ed essere in armonia col resto del personale.
Devi essere una persona brava sinpatica e devi attirare con la tua allegria la clientela.
Insomma se sei una persona che sa ben socializzare con tutti e riesci a leggere le possibilità che il locale ti offre puoi anche pretendere e farti rispettare.
Ammesso e concesso che tu abbia e carte in regola per meritartelo il rispetto che cerchi.
Il riepetto è una grande parola, che normalmente non vive e vegeta  in un campo di interessi non comuni.
Il rispetto lo si trova e lo si ottiene quasi sempre li dove due persone con l'intendo di fare il giusto e di dare la giusta considerazione all'altro
si incontrano  con il solo intendo di collaborare per il bene comune.


Però che sia ben chiaro prima di pretendere bisogna dimostrare.
Da una parte e dall'altra.
( ai pizzaioli dip ) non abbiate paura di cambiare se valete .
( ai titolari ) non abbiate paura di cacciare  i dip marci e senza scrupoli ma soprattutto i poco di buono


Peppe Lisi
93.146.94.129

assolutamente daccordo peppe.... [41]  [41]  [41] , ma mi darai ragione del fatto che nn molti la pensano come noi...bello ciò che hai sottolineato: il rispetto reciproco si raggiunge con l intento di una collaborazione che va nell interesse comune...grande.... [25]
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