salve la situazione se ristabilita ma vi posso dire che mi ci voleva propio questa esperienza al estero,non avro problemi per gestire reparti di pizzerie o di aver posti di lavoro ma anche io avevo questa lacuna di esperienza mancante,sapendo ora avendola vissuta che si al estero e meglio lavorarci con le pinze anche se pero i furbi nn mancano anche da noi,dai o ancora1mese e mezzo e torno nel mio paesello ne adorabile campagna toscana,a qua e 3mesi che nn piove o girato un po lisola e rodi citta,dove si incontrano i2mari uno calmo l"altro mosso,vi ricordate quante volte se parlato dei lavori al estero per i pizzaioli e i chiacchieroni che si fanno grandi ma dopo quando vedan che rischiano che rimangan senza pizzaiolo diventan angiolini,che dican e poi nn si sa piu come andra,saveva tutti ragione ad parlarne male visto che lo vissuto dal vero,gente che dice di esser scheff di primo rango e poi nn sanno neanche saltare in padella o cucinano il pescie congelato senza scongelarlo,si mi mancava questa esperienza di vedere come fan facile al estero aprire ristoranti italiani e inglesi greci tedeschi nn sanno neanche cosa li danno pultroppo,ma o idea di tornare in trentino dopo saluti a tutti [42]
62.1.93.92