il battesimo delle pizze
Una domanda a voi che siete più esperti: nel menù meglio dare nomi fantasiosi alle pizze o affidarsi ai nomi classici? Personalmente solo per le pizze più particolari utilizzo nomi personalizzati, ma mi è capitato di vedere nei menù pizze margherite con nomi assurdi tipo "La regina", "Mamma Rita", "A' pizza" ecc....
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Personalmente, parlo da consumatore, preferisco vedere i nomi classici alle pizze classiche. Nomi fantasiosi mi danno subito l'idea di artefatto alterato e non genuino.
Ovviamente nomi bizzarri per pizze originali sono giuste. L'esagerazione però sembra sempre che ci sia poi qualcosa da nascondere.
Questa è una mia idea personale che mi faccio quando mi reco in una pizzeria
ciao
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Condivido completamente. Alla fine la Margherita è sempre margherita e anche se gli cambi il nome alla fine la gente la chiamerà sempre margherita. E quindi perchè farsi lo sbattimento di trovare nuovi nomi a pizze classiche??????
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sono d'accordo con manfrè
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Alla fine mi sembra la scelta più azzeccata quella di rimanere sul classico, magari cambiando spesso menù ed inserendo pizze speciali con ingredienti di stagione...c'è chi addirittura si fa i menù con word su un foglio A4!
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provate a trovare un nome a questa che ho fatto x mè ( x pura golosità)
pomodorini freschi grana svizzero aa fette scamorza aff. gamberi salmone asparagi olive verdi gorgonzola cipolla panna salame piccante e a fine cottura speck origano aglio in polvere e olio extravergine d oliva 😀 troppo buona
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E sticazzi.... [26]
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lo fatta cosi xke volevo festeggiare la mia prima stesura maxi ( da quando ho iniziato sta nuova attività questa e la terza che mangio ) con condimento ( meta wustel e patatine e metà cotto e funghi freschi ) e infornata/sfornata e servita tagliata..
peccato nn poter inserire le immagini ke ho scattato con un N70 con problema alla memoricard.. vi volevo far partecipi.. 😀 spero di trovare rimedio un Dì..
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embe.. e troppo .... sto nome.. 😆
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Ciao, tranquillo la mia era solo una battuta...Appena puoi poi metti qualche foto, sono sempre gradite.... [41]
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tranquillo lo so .. si skerza.. ma e più o meno la stessa esclazione che ha detto il mio "boss" sconvonvolto x il condimmento esagerato .. ma avendo un ottimo impasto posso metterci pure un tir sopra.. nn appesantisce x niente giuro e questo nn lo dico x vanto nn sn il tipo..ma x pura realtà..
ringrazierò fin ke campo il mio "vecchio" istruttore x quanto mi ha tramandato..
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