ciao beppe io sono gabriele. ti dico io ho fatto un corso a torino e poi qualche mese di pratica in una pizzeria, ma puo essere che questo lo hai letto, poi sono venuto in spagna e ho aperto una pizzeria da asporto in una zona dormitorio di questo paese alle porte di barcelona. secondo me se ancora non conosci il mestiere e un rischio aprire soprattutto da solo, io ho un socio che era nella mia stessa condizione e ci siamo divisi in due tutti i casini, pensa che all'inizio riuscivamo a fare  a malapena 50 pizze in due!!  poi qui trovi tutto cio che ti serve per lavorare , machinari e alimenti italiani , quello non e il problema... 
certo se vuoi puoi telefonarmi, credo che il numero sia quello della pizzeria
      oppure se vuoi ho una mail gamur74@libero.it      [41]
81.184.9.10