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Ciao, dato che se ne parla, con questo tempo non freddo ma umido come consigli di regolarsi nelle dosi di farina, lievito e sale?
Conviene stare ancora sui 1600gr di farina su lt di acqua? o vista l'umidità dell'aria, è meglio dare un po' più farina?
Ciao
Simone
Topic starter
Pubblicato : 30/04/2004 18:03
per fare la pizza in casa credo non ci sia bisogno visto che non dovete affrontare serate col caldo rovente e la pasta che suda....ciao.
Pubblicato : 03/05/2004 00:51