Sembra che in Italia e all'estero manchino pizzaioli, soprattutto durante le stagioni turistische.   Si sente parlare di stipendi "da favola" etc.   Vorrei sentire da chi é nel settore, cioé i pizzaioli, se davvero si puó parlare di una buona professione.  I guadagni, gli orari, il trattamento etc.   Considerando un impiego durante tutto l'anno, quanto si viene pagati?   E all'estero, é cosí facile trovare lavoro stagionale?  Le scuole pizzaioli formano veramente pizzaioli professionisti?    Illuminatemi, per favore.