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sulla pizza e meglio mettere verdure cotte o grigliate? grazie per i consigli.
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Pubblicato : 03/04/2004 20:56
Ciao, secondo me sono più buone grigliate. Io di solito cucino sulla griglia: zucchine, melanzane e peperoni. In una pizzeria dove ho lavorato, il proprietario pizzaiolo usava cucinare le melanzane e le zucchine in teglia in forno a legna, ponendo le melanzane lontane dal fuoco e le zucchine invece vicino ad esso. Metti sale e poi le lasci raffreddare prima di riporle su di un piatto.
ciao
Pubblicato : 04/04/2004 09:01
COTTE E CONDITE A MIO AVVISO, SENNO' NON SANNO DI NIENTE SULLA PIZZA. Ma poi dipende dal gusto personale.
BACIONI. SHANA.
Pubblicato : 04/04/2004 17:13
grazie per il consiglio shana ciao
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Pubblicato : 06/04/2004 03:13