Ragazzi questa estate ho provato l'ebrezza di cuocere le mie pizze in un vero forno a legna.
Infatti , in vacanza ho conosciuto un tizio che aveva casa, giardino e forno a legna, e che non usava in quanto non sapeva fare nenche lontanamente una pizza. ( Aveva acquistato la casa da poco).
Così, senza tirarla troppo per le lunghe, abbiamo organizzato una serata
a base di pizze. Un successone!! Pizze che si alzavano che era uno spettacolo, una soddisfazione unica.
Ogni tanto penso, quasi quasi smetto di fare il sistemista ( su computer) e mi apro una pizzeria!!
Saluti Falcon