Ciao!!Ti dico subito che non ne ho la piu' pallida idea di come funzioni,quindi mi auguro che altri sappiano delucidarti in merito,ma da attento osservatore su come funzioni il business della pizza,nella sua totalita'posso senz'altro consigliarti,oltre ai requisiti e attrezzature necessarie...una pubblicita'assolutamente indovinata!!naturalmente coaudiuvata da prodotto e servizio.Raggiungere la massa e farti conoscere e'lo scoglio piu'duro,se ci riesci il successo e'garantito!!Quando abitai negli USA,era di prassi farsi portare a casa la pizza in 5 minuti arrivava,perche'vi erano alcuni mezzi che attrezzati a tener calde le pizze, giravano per la citta'in comunicazione radio con il locale ricevevano gli indirizzi, e il piu'vicino si recava a consegnare,un po' come usano fare i taxi!!Appena entravano in riserva,rientravano alla base a ricaricare il furgoncino e via'
Saluti e auguri!!