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orari di un pizzaiolo con o senza l'aiutante

(@Utente)
Ospite

Ciao, domanda banale..
in una pizzeria da asporto NOn aperta a pranzo, a che ora deve andare il pizzaiolo ad invominciare la preparazione dell'occorrente? (non parlo della spesa, ma della legna, la pasta, incredienti...) So che ci sono dei speciali frigoriferi che consentono la conservazione dei panetti anche per giorni... E' vero? (in tal caso il pizzaiolo potrebbe lavorari di più la sera tarda ma andare a lavoro nel tardo pomeriggio. Forse.)
E se c'è l'aiuto pizzaiolo, è possibile avere una maggiore elasticità d'orario?
Grazie ragazzi

Citazione
Topic starter Pubblicato : 25/02/2004 22:19
(@andrea-grimaldi)
Membro Registered

ma per te è facile trovare un posto di lavoro come pizzaioli per uno inesperto? io sto incominciando a cercarlo con l'attestato di panettiere

RispondiCitazione
Pubblicato : 06/06/2016 15:46
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