Ciao a tutti i pizzaioli.
Nel mio topic voglio dire che a 42 anni mi resta poco tempo e il mestiere di pizzaiolo loso che e difficile , ma tutto quello che voglio e fare per adesso e una buona pizza al taglio,
Teo sono dacordo che il forum puo aiutarmi e lo sono anche per il corso pratico ma dove,
sono pronto a lasciare tutto per 10 giorni di pratica.CIAO A TUTTI