la crisi dell'euro
Cari colleghi pizzaioli volevo sapere se anche nei locali dove lavorate si è verificato un forte calo con l'arrivo dell'euro e soprattutto se come stà succedendo a me passato il momento di confusione iniziale le cose non sono comunque migliorate; ve lo chiedo perchè anche se uno mantiene costante il suo prodotto da anni, vedendo un calo del 20-30% del lavoro inizia a chiedersi se stà sbagliando qualcosa.
Grazie e complimenti a tutti per questo bellissimo forum
Caro Pierpaolo,
ho alcuni amici, in varie zone dell'Italia, che hanno pizzerie. Alcuni hanno avvertito un calo altri no. Io da cliente posso dirti che con l'ingresso dell'euro molti locali, dopo aver atteso alcuni mesi, hanno aumentato di un buon 20/30% i loro listini. Alcune pizzerie nelle quali sono andato, cercano ancora di confondere il cliente che a volte per non rifare tutti i calcoli paga ma poi non ritorna. In un'occasione il proprietario di una pizzeria su un conto di 80 euro, per 3 persone, si era sbagliato di 15 euro, chiedendoci scusa solo perchè gli avevamo fatto notare l'errore. Molti ristoratori cercano l'imbroglio nella confusione che alcuni ancora fanno nella conversione di lira/euro. Di questo ne ha parlato anche l'associazione dei consumatori. Ritengo quindi che vista la crisi economica e l'aumento dei prezzi, un calo sia fisiologico anche se alcuni locali lavorano come o più di prima. Avrei però una domanda, i listini sono generalmente aumentati e gli stipendi?
Ciao
Andrea