HAAA!!!!Quando si dice che il mondo e' piccolo!!! sai che torino
ha le sue direzioni nord sud est ovest,quindi non solo siamo vicini
ma nella stessa direzione!!! Allora a condizione che mi cancelli
quel pagando purtroppo io chiudo al martedi'che era ieri
fammi semplicemente sapere il nome del locale,io amo alba!!
li'si che ci sono i soldi,mi pare montecarlo!!se sei aperto a mezzogiorno
appena posso arrivo!!partendo dalla mia residenza che e'
La meravigliosa collina di santo stefano roero!!!!!!!Vicini no'!!!!ciao

non ci posso CREDERE!!!!! se sei veramente disposto a venire ci possiamo incontrare martedi ad alba dove vuoi te.però il locale è in langa precisamente a neviglie un piccolo paese dopo neive comunque non dista tanto da alba saranno al massimo 13 km, io non vorrei approfittare della tua bonta, ma ti chiederei se sei disposto a venire per pranzo cosi mangiamo qualcosa insieme  ,poi facciamo l'impasto e alla sera mi fai vedere il tuo spettacolo, altrimenti l'impasto lo faccio io  se hai tempo potresti venire alla sera, comunque vedi te come ti è più comodo , però è giusto  che ti pago perchè non puoi sprecare ore per il tuo tempo libero per uno che neanche conosci quando potresti andare al mare , non credi che sia giusto cosi?e poi tutto ha un prezzo, chi sono io per imparare cose nuove e non pagare? comunque io non so se te l'ho già detto ma ho 23 anni e te? credo che dall'esperienza che hai ne avrai almeno 30 o 40 .IN QUESTO MOMENTO SONO VERAMENTE FELICE PERCHé NON CREDEVO MAI PIù NELLA TUA DISPONIBILTà, io te l'ho chiesto propio perchè sono quasi disperato,ma non  credevo fossi disposto a venire.adesso ti saluto fammi sapere cosi ci mettiamo daccordo ciaoooooooooo

Ciao,conosco neive,penso che hai fatto bene a dar giu'
di pizze perche'entrare in concorrenza con quei famosi
ristoranti della zona sarebbe stata un impresa!!Sia ben
chiaro,io ho 43 anni e ritengo di avere sufficenti nozioni
per poterti aiutare,sono estremamente specializzato
nell'avvio conduzione e sistemazione logistica per quel
che riguarda la pizzeria e il ristorante,non intendo venire
da te per dare spettacolo!ma per aiutarti veramente
a capire alcuni fondamentali concetti che vuoi per la
giovane eta'vuoi per la poca esperienza potresti non
avere in valigia.Magari ti faccio solo vedere come si
inforna una 4/stagioni di testa!!!!Scherzo,naturalmente,
qui si tratta semplicemente di risolvere problemi legati
alla fluidita'del lavoro,bisogna fare in modo che se'
ti entrano quasi contemporaneamente 100 persone
tu le devi servire cantando!!<anvedi come balla cenzo,
anvedi come balla cenzo,e' proprio la fine del monno!!
ecc..ecc..)Fammi semplicemente sapere il nome del
locale che io a neviglie ci arrivo da solo!!Ribadisco
comunque un concetto,se ho deciso di rivelare tecniche
consigli e accorgimenti vari in questo forum,e'solo
perche'ho piacere di dividere con chi si appresta
o gia'esercita suggerimenti,affinche'si possa migliorare
in un clima di amicizia "virtuale"la nostra meravigliosa
arte e sopratutto senza scopo di lucro!!Se riusciro'
ad aiutarti e tu ne sarai soddisfatto,e mi ricorderai,nel tempo
mi dispiace ma non disponi di sufficenti euro per poter,
pagare la mia enorme soddisfazione!!Ciao ragazzo,
fatti sentire!!!!

ciao fiocco sono veramente contento di aver conosciuto una persona come te.Sono sicuro che queste coincidenze non vengono mai per caso, ma c'è sempre un motivo magari che non riusciamo a comprendere , perchè nella mia vita mi sono successe  una serie di coincidenze una dietro l'altra , che neanche io mi riesco a spiegare,ma mi sono servite  per capire che se sei una persona brava, onesta e.... , la vita ti aiuta sempre se sei disposto a prendere gli aiuti , forse mi sto perdendo in discorsi troppo filosofici o spirituali.
Tornando a noi , io sono disposto tutti i giorni ma credo che tu sia disponibile il martedì , quindi dimmi te a che ora arrivi, e cosa devo farti trovare pronto ,non so se vuoi che ti faccio l'impasto o se lo vuoi fare te,non so dimmi te come vuoi impostare le ore  che vieni a trovarmi.
Il locale si chiama ASSO DI QUADRI , quando arrivi a neive c'è il cartello per neviglie , non ti puoi sbagliare perchè a neviglie c'è solo la mia  pizzeria ciao fammi sapere.

Dunque,non posso dirti con esattezza quando
arrivero'ne a che ora.Molteplici sono gli impegni
che a venti giorni dalla chiusura per ferie del mio
locale,si sovrappongono!!ma sicuramente riusciro'
a districarmi e fare un salto!!visto che siamo proprio
vicini...Non posso certamente avere la presunzione
di prendere possesso del tuo banco e..spiegarti
in una giornata cio' che tu vorresti imparare!!ma'...
io penso che per lo scopo che ci siamo prefissi
ho proprio bisogno di osservare attentamente da
diverse angolazioni la maniera che tu hai di svolgere
e interpretare il lavoro,come ti sei impostato e organizzato.
questo per quel che riguarda la funzionalita'intesa come
scorrevolezza e fluidita'del medesimo!!per quel che
riguarda l'impasto ti dimostrero'cosa si puo'far uscire
dal forno in appena un ora dall'avvio dell'impastatrice!!
se riuscirai perlomeno a entrare nella mia ottica ti renderai
sicuramente conto di quanto sia facile,e te lo dico sin d'ora,
rimarrai strabiliato di certi particolari e finezze che ti svelero'
che son sicuro non potrai che adottarle e farne tesoro!!!
comunque bando alle ciance,tra qualche giorno passeremo
ai fatti,ti sembro presuntuoso abbastanza??Qualche dubbio
si sta'facendo un bel cost to cost nella tua mente??ridi ridi!!
sta'per entrare un tipo nel tuo locale che secondo calcoli
matematicamente approssimativi ha al suo attivo circa,
apri bene gli occhi!!800.000 pizze sfornate!!!!SE vedemo ciao!!!!

allora ci vediamo martedi, se ho intuito bene verrai tra le 17:00 e le 18:00, io ti aspetto con l'impastatrice in mano, anzi no è meglio se la poso in terrra.
A dimenticavo ho un forno a legna che ho pagato poco, e vale quindi molto poco ,adesso mi sto mangiando le mani.fammi sapere.
tu mi hai detto che ami il tempo libero ,ma dove lo trovi? io sono sempre dentro il locale,ma come fai? ciaoooooo

ti do' un consiglio!!mettici un po' di sale
cosi'le mani saranno piu'saporite!!e gia'
che ci sei insaporisci pure la zucca!!non
si va'mai a lesinare proprio li'dove nasce
l'incasso!!!!per il tempo libero e'semplice!
basta lavorare per vivere e non vivere per
lavorare!!ti spieghero0,ti spieghero'....ciao!!

hai ragione ma comunque ,io arrivo alle 12 e faccio l'impasto e le palline ,poi mi preparo la linea metto a posto il locale , nel frattempo arriva qualche fornitore che mi ferma per mezz'ora , nel mentre capita qualche intoppo , e cosi arrivano subito le 18:00 _ 19:00 e cosi via fino alle 24 se va bene ,  non sono uno lento è solo che avere un locale vuol dire avere sempre  qualcosa da fare tu lo saprai meglio di me,(prima di aprire il locale sapevo gia la mole di lavoro che mi aspettava . Adesso mi lamento ,ma è solo uno sfogo ,sono contento meno male che c'è il lavoro!!!!!!!!!!!! io martedi ti aspetto ciaoooo

Dai che ridiamo,mi hai parlato vagamente di fornitori?????
questo non dovevi farmelo,vedi mi hai fatto scattare la molla!!
I,fornitori sono sempre stati per noi commercianti fonte di
alterazione diastolica e sistolica!!Quelli poi dell'ultima generazione
sono evoluti e informatizzati!!quelli che poi ahanno frequentato corsi
su come vendere e come inc......!!mi fanno letteralmente
scompisciare!!pensano di avere a che fare con qualcuno che
a sua volta non sappia che l'abito,il sorriso falso impostato
come la voce cadenzata,quel ridicolo sgranare di occhi,che,
secondo il corso,dovrebbe avvallare e seerizzare il prodotto
che intendono rifilarti!!!loro non sanno che io e spero molti
altri abbiamo gia'dato!!!!Certamente comunque meritano
rispetto perche'lavoratori come tutti noi,cercano di guadagnarsi
il loro!!ma...un giorno un mio ex datore di lavoro era particolarmente
nero!!arrivato in pizzeria notai subito che senz'altro si era
portato il malumore da fuori e mentre in ritardo svolgeva
la sua funzione d'affanno entrava un buffo signore che
proponeva impianti di depurazione acqua!!
no grazie passi in un altro momento oggi no' questa la risposta del capo
lui non mollava allora il mio capo esclamo'senta se lei deve
andare da berlusconi cosa fa??mah...telefonerei e cercherei
di ottenere in appuntamento!!rispose..Bene caro signore
essendo in uno stato di diritto io le comunico che da ora
quando lei dovra'parlare con me'lo fara'solo a patto che lei abbia un
appuntamento altrimenti come ora mi vedo costretto a non
riceverla.....a me veniva il riso in abbondanza il mio capo
era fiero della sua posizione e il malcapitato peggio per lui
non si e'fatto piu'vivo!!!!Quindi organizzati ricevo al lunedi?
dalle,alle;il resto non conta,esiste solo la buona educazione!!!