[quote=Ciro S.]

Salve sonto Ciro, qualche giorno sono stato in visità da un amico che ha una pizzeria in provincia di Verona e mi ha fato provare un forno rotante con piastra in pietra lavica della pozzoli forni devo dirre che è eccezzionale abbiamo sfornato senza problemi 200 pizze circa ogni ora.Ero scettico quando me ne parlava ma dopo averlo provato mi sono ricreduto.Voi cosa ne pensate.Ciao a tutti da Ciro

ciao Ciro e benvenuto sul forum.

che dire certo che il tuo amico se fa 200 pizze in un ora figurariamoci quante nel fa nella serata...co mplimenti al tuo amico visto i tempi che stiamo attraversando...

un saluto gianni