Ciao,
secondo me li dovresti buttare via.

Ciao usa una soluzione alcalina tipo canderggina verecchina ecc, poi risciacqua bene e quando usi le palline, le cassette non sovrapporle ermeticamente ma lascia sempre una fessura per far circolare l'aria!
Impilale a scala alternando una a dx e una a sx e poi appena finito di lavorare le pulisci la sera stessa, vedrai che la muffa non la formeranno più. Ciao
Ps naturalmente non quando c'è l'impasto altrimenti secca.

puoi usare pure il vapore...