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Costo Legna

(@ale-giro)
Membro Registered

Ciao a tutti...
Vorrei capire i consumi e i costi della legna per un forno di una pizzeria con circa 100 coperti. Soprattutto... che tipo di legna consigliate?
Grazie!
87.3.232.86

Citazione
Topic starter Pubblicato : 06/10/2009 19:58
(@massy31)
Membro Registered

io la pago 15 al quintale , il fornitore sa" la migliore , che gia" seleziona !
il consumo dipende da molti fattori !
fai attenzione al fornitore x il peso!!
87.17.194.231

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Pubblicato : 06/10/2009 20:00
(@africabella)
Membro Registered

io la compro a sacchi e spendo circa 5 euro a serata
196.210.204.20

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Pubblicato : 06/10/2009 20:29
(@erminio-schiavi-2)
Membro Registered

ciao sui consumi dipende se fai doppio servizio,forno acceso,pranzo, e sera,consumo dipende dalla bravura del pizzaiolo,e dal forno, la legna migliore faggio.costo circa 15 quintale. [31]
217.162.54.200

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Pubblicato : 06/10/2009 22:57
 dida
(@dida)
Membro Registered

il costo e consumo della legna dipende soprattuto se il forno e buono o no,a bruciare la legna secca che bruci tutti noi la si brucia nello stesso modo non e che io o voi dando fuoco alla legna la si brucia in2modi differenti dando2calori differenti ,ed il costo dipende dalla regione legna stati paesi boscaiolo venditore,
79.129.188.208

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Pubblicato : 07/10/2009 00:52
(@notte)
Membro Registered

ciao costo ulivo 15euro al quintale per il consumo poi dipende dal forno io col rotante a sera consumo circa40 o 50 kg a sera poi dipende ancke da cuante pizze a sera inforni ciao [41]
79.35.250.191

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Pubblicato : 07/10/2009 15:15
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