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Salve ,
sono Pino un nuovo arrivato nel forum da me scoperto da poco in pratica da quando ho avuta l`idea di costruire un forno a legna.
Dopo tante ricerche sono riuscito a farlo e in poche parole con l`aiuto di mia moglie facciamo delle pizze non male!!
A questo punto abbiamo deciso di farlo come secondo lavoro, dunque costruire un altro forno in un garage di ca. 25mq.e allestirlo (naturalmente) con gli accessori necessari.
Vi chiedo un consiglio , cosa ne pensate del forno a legna per per una attivita` di consegna a domicilio?.
Vivo in Svizzera e qui è un attivita`che va solo che non sono riuscito a trovare una pizzakurier ( cosi`si chiamano qui) con forno a legna .
Perche` secondo voi ? forse non si riesce a starci dietro visto che sicuramente necessita piu` lavoro ? ( legna, controllo del fuoco o altro)
Aspetto con anzia qualche commento e consiglio.
Saluti Pino
Topic starter
Posted : 06/12/2004 05:38
Ciao ,
speravo di avere qualche consiglio !!!
Saluti cupino
Topic starter
Posted : 05/01/2005 05:06
ciao!!! sono un ragazzo,pizzaiollo,bravissimo vivo in ungheria.a me interesa tanto pizza. o comicato da prima pianta sono stato aiuto pizzaiollo etc. adeso da solo contstruisco anche forni. e siguro che non ce piu naturale....se voi io ti aiuto ti farrei per te un forno come voi te come e style di tuo posto..... poi se ce lai qualche chedere di pizze ti dico,in qesto mestiere ci stano segreti. ciao csaba mio cel:0036204641983
Posted : 25/02/2005 04:40
www.ciriglianoforni.com
trovi tanti bei forni di qualità e te li consegna dove vuoi.
Ciao
pizzamike
Posted : 27/02/2005 19:32