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consigli per diventare pizzaiolo

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(@massimo-prizzon)
Membro Registered

Ciao,

sono uno dei tanti nuovi disoccupati d'italia,finora ho sempre fatto l'operaio pur avendo un diploma,ho quasi 39 anni...........
Abito in provincia di ve vicino alla scuola pizzaioli di Caorle e sto valutando l'idea di fare il corso,ce ne sono 1 al mese nei prossimi mesi...
Non ho ancora chiamato la scuola al momento,ma voi sapete il corso quanto costa?Dura 1 settimana per 40 ore in totale....nel sito non c'e' scritto il prezzo ma parlano solo dell'acconto di 100 euro....
Poi dicono nel sito che hanno molte richieste per cui alla fine del corso si trova lavoro quasi subito almeno per il 70-80% dei partecipanti,secondo voi e' vero?
Io vorrei fare il dipendente,non ho nessuna pretesa di aprire pizzerie al momento visto che ho gia' altri debiti da pagare per altri 3 anni....mi basterebbe prendere 1200 euro al mese come aiuto all'inizio,considerate che abito vicino alle spiagge della provincia di venezia caorle,jesolo,bibione,ecc.... e potrei trovare lavoro anche come stagionale......
E' da anni che ho in mente questa idea ma prima avevo il posto fisso da 1200-1300 euro come operaio capoturno in una piccola azienda....... come operaio al momento la situazione e' drammatica ,non si trova quasi niente,contratti brevi e poi ti lasciano a casa senza problemi,le paghe poi ,se arrivi a poco piu' di 1000 e' gia' tanto....ho lavorato di recente anche con turno di notte per 950 euro,non scherzo...

Con la crisi che c'e' si trova lavoro nella mia zona lo stesso?E' relativamente facile oppure no perche' ci sono tanti pizzaioli in giro?E' vero che questa scuola ti aiuta oppure ti devi arrangiare per trovare  il lavoro?
Grazie mille a chi mi risponde!!!!!!
78.14.40.68

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Topic starter Pubblicato : 14/01/2010 13:23
(@talpa-vpn)
Membro Registered

Io l ho fatto proprio a caorle,chiama la scuola 0421 83148 e fatti passare Maida o Donatella gli dici che sei amico mio Alex di Murano avevo  un locale a Mestre loro mi conoscono,ti spiegheranno tutto,e riguardo il lavoro a me hanno sempre aiutato..Buona fortuna
93.146.242.160

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Pubblicato : 14/01/2010 13:28
(@frenkli-myrto)
Membro Registered

700 o 800€
87.238.7.178

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Pubblicato : 14/01/2010 18:07
(@valter-bon)
Membro Registered

fai bene a imparare un cosi bel lavoro priz.. vedrai che quando sarai a punto avrai le tue soddisfazioni,anche nel nostro campo ci sono problemi comunque,il lavoro non è piu come prima,qui a treviso si fatica a trovarne e gli stipendi si sono abbassati.
comunque un forte in bocca al lupo per tutto.
i corsi costano circa 700 euro.
un saluto
sax
151.48.29.203

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Pubblicato : 14/01/2010 18:50
(@massimo-prizzon)
Membro Registered

La settimana prossima provero' a chiamare.....il numero di tel ce l'avevo già comunque grazie!!!!!Spero che sia vero che ti aiutino a trovare lavoro,comunque se lo dici tu non ne posso dubitare.....Confermi anche tu che il costo e' sui 700 euro circa?
Non e' una decisione facile da prendere,lavorare sabato e domenica vuol dire rinunciare a parecchie cose ,ma visto come funziona il mondo del lavoro al giorno d'oggi non vedo molte alternative........e' uno dei pochi lavori abbastanza sicuri e credo si possa incominciare anche se non sei giovanissimo,io ho quasi 39 anni....
78.14.40.68

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Topic starter Pubblicato : 14/01/2010 20:29
(@massimo-prizzon)
Membro Registered

come lavoro stagionale come aiuto pizzaiolo facendo un bel po' di ore al giorno e 6 giorni a settimana come prima esperienza quanto si puo' guadagnare?
78.14.40.68

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Topic starter Pubblicato : 14/01/2010 20:32
(@talpa-vpn)
Membro Registered

x il costo non ne ho idea,io ho  pagato 1.200.000 lire piu iva,adesso non ho idea..
93.146.242.160

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Pubblicato : 14/01/2010 20:43
(@giuseppe-lisi)
Membro Registered

Caro prinz :
In tanti siete oramai a rifugiarvi nel ns mestiere,
credimi personalmente non sono geloso, anzi il contrario,(quando mi capita e mi viene chiesto sono sempre disponibile ad aiutare (gratis s'intende)
Ma qundo sento persone di qualsiasi eta che prima di iniziare questo lavoro gia si fa e fa i conti in tasca a coloro che devono mettere a disposizione un'esperienza di anni : mi fa pensare che il ns mestiere oramai  è l'ultima spiaggia per la sopravvivenza.
L'essere pizzaiolo non è un mestiere che si fa per necessita o perche non si ha piu che fare nella vita.
Il pizzaiolo è un'arte culinaria di pregio , e chi ne è in possesso se la tiene cara e si fa valere.
Parlare di prezzo prima di iniziare a lavorare o addirittura imparare e produrre per chi ti paga, credo sia sintomo di poca passione e poca professionalita .
Parlare di prezzo sia nelle spese per imparare e sia come stipendio allontana da te chi ha voglia di insegnarti o di aiutarti.

Ho detto in altri post che in qualsiasi lavoro nuovo che si inizia bisogna avere il coraggio di sopportare , col tempo apprendere e poi farsi valere.

1200 euro come aiuto pizzaiolo, considerando gli stipendi che oggi vengono dati ad alcuni  sicuramente non del tutto espertissimi ma comunque in grado di soddisfare il lavoro affidatogli, credo sia un sogno non realizzabile.

Prima impara l'arte e poi fatti valere.
Non ha importanza quando tempo ci metterai , inpegnati e vedrai che i risultati arrivano.

Non essere (mi auguro che tale tu non sia) il solito lavoratore che offre manovalanza , quelli oggi non sono essenziali  .

Cio che oggi è essenziale ed e richiesto e la professionalita , quella vera e quella introvabile.

Credimi non è facile fare il pizzaiolo se non hai una passione innata in te .

Ancorpiu se parti dal presupposto di fare soldi facendo il pizzaiolo.



Inboccaallupo...


Peppe Lisi
93.146.82.223

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Pubblicato : 15/01/2010 19:14
(@samuele-righetto)
Membro Registered

sono daccordo con peppe lisi
91.80.180.136

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Pubblicato : 15/01/2010 19:40
(@jerry-folino)
Membro Registered

concordo anche io con peppelisi. non guardare solo il guadagno, ci vuole anche passione, se no quando ti troverai a sudare davanti un forno fino alle 2-3 di notte il sabato e la domenica non so se i 100 euro in più o in meno fanno la differenza. [31]
82.52.140.188

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Pubblicato : 15/01/2010 20:17
 Adry
(@adry)
Membro Registered

Noto che ti sono piaciute le foto del mio blog, è la seconda che metti in avatar.
Ti faccio notare, però, che nella home del blog specifico chiaramente di chiedere il permesso per l'utilizzo del materiale e che ciò che si possa fere o meno di ciò che è presente sul blog è sancito da una licenza Creative Commons.
La pagina da cui hai tratto la foto è questa
http://profumodilievito.blogspot.com/2008/09/la-pizza-in-teglia-lunga-maturazione.html
151.55.24.165

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Pubblicato : 16/01/2010 00:13
(@massy31)
Membro Registered

penso che la tua sia stata una lezione un po" per tutti !
  spero tu scriva un po di piu sul forum !
un saluto massy!!
151.49.60.122

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Pubblicato : 16/01/2010 01:22
(@talpa-vpn)
Membro Registered

Si sono molto belle le foto,io sono un cultore della pizza al taglio alla romana...
93.146.193.176

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Pubblicato : 16/01/2010 10:16
(@pinos58)
Membro Registered

Talpa forse non hai compreso lo spirito di Adry .......le foto sono sotto chiave ( copyright) e quindi se le vuoi utilizzare per i fatti tuoi ( come appunto penso tu stia facendo ) devi chiedere il permesso e pagare !!!! caso contrario il proprietario dell foto ti puo' fare causa e chiederti soldi per l'abuso subito !!! ahahahha
151.67.88.118

RispondiCitazione
Pubblicato : 16/01/2010 11:23
(@talpa-vpn)
Membro Registered

Che mi faccia causa Goldrake adesso...
93.146.193.176

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Pubblicato : 16/01/2010 12:01
Pagina 1 / 2
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