compito apprendista pizzaiolo
Ciao amici miei mi presento sono marco ho 23 anni di torino...lavoro da poco in una pizzeria e ho un contratto di apprendistato ma le cose nn vanno come dovrebbero andare xche a parte che mi faccio un servizio di ranzo e uno di cena da solo xche la mia collega riposa.... ma oltre a quello faccio impasto palline linea farcitura e cottura.... nn mi pare che un apprendista faccia tutto questo... e giusto secondo voi??
e cosa dovrei chiedere o fare??
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Un apprendista è uno che impara un mestiere lavorando con qualcuno, giusto? Se non lo fai come vorresti imparare, dormendo? Aggiungo che secondo me sei anche fortunato, altri il mestiere l'hanno imparato "rubato" partendo da più in basso, ovvero dalla gavetta...
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Impara l'arte e mettila da parte(frase fatta)ruba con gli occhi,metti in pratica con le mani,puo essere un mestiere con tante rinunce ma se fatto con passione ti ripagherà.L'apprendista deve fare di tutto anche in cucina se è necessario deve apprendere questo e il concetto.
ciao e buon lavoro
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La tua fortuna è quella di avere tutto cio che serve per imparare anche sbagliando..
Non dirlo al tuo titolare ...
Peppe Lisi
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Idem come sopra...meglio di così, che altro vuoi?
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oltre quello che hai firmato sul contratto se ritieni di valere di piu , ne parli con titolare!!
altrimenti te ne vai ha riposare anche te ,,, se carina con collega ah ah ah!
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Ciao Marco, anche io sono un aiuto (apprendista) pizzaiolo e anche io come te faccio le palline, preparo tutta la linea, condisco e tiro fuori le pizze dal forno. Ed ogni tanto mi lasciano da solo.....quindi le devo anche fare. E poi a fine serata naturalemnte sistemare e pulire tutto da solo. Tutto questo per pochi euro a sera.
Però si sa che per fare questo mestiere bisogna iniziare dal basso...fare la classica gavetta. E comunque a me diciamo che sta bene così, non mi lamento. Poi una volta che anche noi diventeremo dei pizzaioli....allora le cose saranno diverse. non dovremmo far altro che fare l'impasto, stendere le pizze, passarle al nostro aiuto e basta. Ma se vuoi guadagnare un po di più.....dovresti fare tutto da solo....senza alcun aiuto (certo poi dipende sempre dal numero di pizze che devi fare).
Quindi bisogna sopportare...e lavorare. Ricordati che bisogna avere molta ma molta pazienza.......in bocca al lupo.
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Simone88
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grazie x la risposta cmq nn capisco xche se mi faccio tutto e dicendo tutto dico proprio tutto anche gli ordini x le cose da comprare nn potrei essere messo come pizzaiolo invece che come apprendista... la stessa cosa te... e vero che ho solo 8 mesi di apprendistato ma questo lavoro lo fatto anche in nero x almeno 2 anni
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Scusatemi Marco, ma chi non capice più niente sono io!!! Se fai tutto, veramente tutto come dice tu, non è un aprendista ma da vero sei un professionista, un maestro.
Allora, se è cosi, perche ci permete contratarci per apprendista???
Cerca proprio lavoro come pizzaiolo, fai i dattori vedere da cosa sei capace e non ci sommete per meno... [26]
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l'apprendistato ha lo scopo di fare acquisire le competenze necessarie per lo svolgimento del lavoro e per conseguire la capacità di diventare lavoratore qualificato. a tal proposito il datore di lavoro, oltre ad insegnare praticamente il mestiere, deve far frequentare l'apprendista dei corsi di formazione previsti in orario di lavoro.
Questo è lo spirito dell'apprendistato......in pratica questo strumento contrattuale quasi sempre viene utilizzato dai datori esclusivamente per vantaggi economici ( meno stipendio e meno contributi ).
Nel tuo caso specifico, se ti ritieni già un pizzaiolo qualificato perché hai accettato un contratto di apprendista?
Comunque le mansioni che dici di svolgere, tranne gli ordini, rientrano nelle mansioni di apprendista che, ovviamente, può essere affiancato e anche lasciato solo ma non ha le responsabilità dell'operaio qualificato.
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a cosa vuoi di più dalla vita??
magari lo avessi io un lavoro in una pizzeria e fare tutto quello che fai tu
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