ciao.

fai come ho fatto io....... per mesi sono andato a lavorare a gratis con un altro pizzaiolo mio amico e lui mi ha incominciato ad insegnare qualcosa...... poi per tre mesi sempre a gratis sono andato con un altro mio amico pizzaiolo in un altro locale e mi sapccavano il culo ma la volgia di imparare e di riuscire era tanta..... il risultato di questi sacrifici l'ho avuto adesso...... sto lavorando per la stagione estiva in una pizzeria a tropea in calabria e guadagno pure bene...
ciao e in bocca al lupo
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Probabilmente questo è ancora il metodo migliore...!!!
Ci sono anche dei corsi...però....non so...meglio non dire .... anche perchè fanno inserzioni qua dentro e quindi di fatto ci sponsorizzano :-)))))
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Io penso che il metodo migliore(i corsi potrebbero essere utili ma secondo me solo fino ad un certo punto)sia quello esporsto da Kokkotrillo. Sul campo ci si rompe il ........ ma sicuramente se hai la giusta passione e le giuste motivazioni  unite ad un pizzico di fantasia e talento, penso si possa arrivare molto lontano.
Un saluto,
Pietro.
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