Ciao,

tipicamente :

Il calzone.

Il panuozzo.

Quest'ultimo e' particolarmente facile da preparare e squisito da farcire e gustare.

Salutoni.

Pixior
87.2.47.153

io con l'impasto per la pizza faccio una specie di saccottino ripieno di nutella  o verdure o vuota ee il massimo con la farina hai multicereali
mi chiamo andrea e ho preso una pizzeria da asporto da quasi 4 mesi [42]
79.8.8.5

Dove stai
93.146.86.172

lucca

79.8.8.5

peppe, con lo stesso impasto puoi fare i nodi con aglio,sale, origano o prezzemolo e formaggio grattuggiato, vedi  nel link c'e' anche la ricetta.
http://castsugar.blogspot.com/2008/03/garlic-knots.html
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ma guarda io oltre a pizze come fo anche dove so ora fo:schiacciate grandi piccole con o senza teglia,le teglie nn le uso io.panini,panzerotti fritti,cotton blu quelli con carne e formaggio se impanati,e pane volendo con un minimo di divesita nn metto olio o1goccia e pochissimo sale,poi ce le varianti x schiacci.o pane,ai4cereali,nero,rosmarino,formagi eccetera
213.161.85.71

naturalmente pizza in teglia.la fortuna e che ringrazzio mi babbo e la sua alta decorazione per avermi insegnato.naturalmente anche per cucina,conserve,lunica so i dolci che nn o imparato e me lo rinfaccia quando puo,panettoni,torte paste uove di pasqua
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Bella anche l'idea dei nodini.
Ciao Nina.
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Ciao Giancarlo, hai mai provato a fare questi nodi? Qui li vendono nelle pizzerie 3 x $ 1.00.  Hai una pizzeria?
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Bè io nei momenti tranquilli sperimento...e mi diverto.oltre alle pizze e ai calzoni classici, al mattino faccio anche delle FOCACCE da vendere in tranci e coi gusti mi sbizzarrisco, ripiene, alla pugliese, dolci.
Poi ho sperimentato il CALZONPIZZA che devo dire è stato molto apprezzato, metà pizza e metà calzone, poi ho dei FAGOTTI ripieni dentro e farciti fuori dopo la cottura, per i ragazzini i WURSTEL IN CAMICIA con salse varie, PANZEROTTI FRITTI salati e dolci, una specie di BARCHETTA ripiena ai vari gusti e le faccio quando vengono degli amici per aperitivo, faccio dei PANETTI da aprire e farcire tipo panino. e mi sembra tutto...poi ho un angolo rosticceria dove faccio POLLI ALLO SPIEDO, FRITTI di ogni genere, su ordinaz FRITTO MISTO DI PESCE FRESCO non surg., ARANCINE di riso...più di così non so più che dare, per una pizz d'asporto direi che è più che suff non credete??
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Ciao  mg!!
pugla di dove ?


GiuseppeLISI
93.146.85.13

il mio compagno è di minervino murge..io piemontese..e viviamo in piemonte...brrr che freddo qui!!!
tu du dove 6?
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Alberobello
93.146.85.13

hallo Nina i nodini di pane li ho fatti. Ottimi. Grazie per l'idea
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