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Sono un pizzaiolo della provincia di Catania è vorrei avere un attestato o una qualifica di pizzaiolo rilasciato da un ente valido della nostra categoria facendo possibilmente un corso apposito. A chi mi devo rivolgere? Onestamente ho fatto qualche ricerca però ho avuto solo risposte contrastanti ( 30 ore a 1000 euro con attestato di pizzaiolo dall'ente federazione italiana pizzaioli mentre il segretario della sede di Catania dei corsi della stessa federazione a parlato di 300 ore sovvenzionato dalla regione per un attestato di solo aiutopizzaiolo).....a chi credere? Voi avete esperienza a riguardo? Sapete, penso sia bello vedere qualificato il proprio lavoro, e un bel biglietto da visita, che ne pensate? [25]
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Pubblicato : 01/12/2008 18:02
Ciao, io ho frequentato un corso a Napoli, durata 400 ore (sulla carta), ho sostenuto un esame teorico/pratico davanti a una commissione, mi hanno rilasciato un attestato della regione Campania riconosciuto dalla comunità europea. Costo totale 1100 euro.
Ho frequentato il corso allo scopo di approcciarmi a questo mestiere, non avevo mai fatto il pizzaiolo prima, ma non ne vale la pena per una persona che ha già una minima esperienza del mestiere in quanto ti insegnano proprio il minimo e farlo per il pezzo di carta 1100 euro sono decisamente troppi.
[31] Ale [8]
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Pubblicato : 02/12/2008 18:25