come sospettavo....

cerco, cerco ma pare che nessuno sia interessato a darmi un'opportunità. 

in tempi di crisi la volontà vale veramente poco se non ci sai fare.

stamattian mi chiama un ristorante/pizzeria di un paese vicino a dove abito e mi chiede se sono disponibile per andare da loro, perchè hanno letto il mio annuncio su Subito.it dove ho scritto che mi offrivo come Apprendista pizzaiolo.

Allora gli dico di si, e questo mi fa: a me servirebbe una persona che inforna e gestisce la cottura.

allora io gli dico che per me va bene ma siccome non ho mai fatto questo lavoro, è importante che il maestro pizzaiolo mi faccia vedere cosa e come fare. Allora mi chiede tutto stupito: Ma non hai mai lavorato?!

Gli ho spiegato che apprendista significa che uno si deve imparare.

Prende e mette giù 😀

che tristezza...... 

 mi sa che devo cominciare a sperare che tutti i pizzaioli con esperienza trovino lavoro.... 😀

a quanto pare, più passa il tempo e più mi accorgo che "chi è dentro è dentro e chi è fuori resta fuori".

 ciao alla fine hai trovato?

 ciao. io sono di napoli e praticamente sono circondato da pizzerie.

mi sono offerto anche solo per il rimborso spese nelle pizzerie dei dintorni dove abito, ho messo annunci simili sui siti di lavoro e specializzati, ma pare che superati i 29 anni per il contratto di apprendistato non ti piglia nessuno. quindi tu che se non sbaglio hai 28 anni magari qualcuno che ti aiuta a fare esperienza lo trovi. in bocca al lupo.

 uff

ad oggi ancora non sono riuscito a trovare niente. nessuno che mi dia un'opportunità. intanto ho chiesto alla fabbrica di corserve dove ho lavorato un mese, un bel po' di anni fa, come stagionale se serviva un operaio. mi sa che lentamente si scivola sempre più in basso.

 dopo molto tempo che cerco qualcuno disposto a darmi uan chance provo a fare una domanda a voi del forum per capire le difficoltà che ha un "imprenditore" titolare di una pizzera a tenere nella sua pizzeria una persona come me come apprendista.

Io sono una perona, maschio di 31 anni che ha la qualifica di cucina ma non ha nessuna esperienza di lavoro in cucina. 

L'unica esperienza che ho avuto è quella di assistente tecnico in una scuola alberghiera pubblica. Ho lavorato per tre anni consecutivi cercando, per quello che mi è stato permesso, di imparare un pochino di cose. ovviamente ho l'attestato HACCP.

Mi spiegate, diciamo burocraticamente, quali sono gli impedimenti che ha un titolare di pizzeria a prendersi uno come me che di volontà ne ha tanta e che si è offerto anche solo per un rimborso spese, pur di avere una opportunità?

questo mi aiuterà a capire se posso avere speranze di riuscire o se posso metterci una pietra sopra.

grazie

 vabbè.

dopo molto tempo che non lavoro devo cominciare a tagliare le spese.

per ora tocca ad internet. quindi...arrivederci.

è stato bello quasi-parlare con voi.

buon lavoro a tutti.

 Chiamami sono un Istruttore 3351570785

ciao se sei ancora alla ricerca di un locale disposto a insegnarti il mestire di pizzaiolo e,

sei pronto a lavorare gratis 20 ore al giorno ,

mandami una mail :     

serturini@yahoo.com.au

scherzi a parte,

scrivimi senza impegno tanto per perdere un po di tempo e  fare 2 chiacchiere....

saluti