Salve a tutti!! Volevo semplicemente pareri,consigli o dritte sulle necessità all apertura di una pizzeria da asporto.

Il locale è di 110mq, 90mq. Vorrei tenerla aperta 24h da giovedi a domenica e orari normali il resto della settimana(logicamente verranno adattati a seconda dell esito!). L affitto è di circa 1500Euro mensuali.

Vorrei inizialmente fare sia pizza classica rotonda che al taglio...

Quindi avrei bisogno di aiuto su quali forni e attrazzature utilizzare... il locale è in Spagna.

Poi cerco una persona con esperienza che possa aiutarmi nella creazione,gestione e lancio del locale.

Grazie

Andrea