ciao ale
beh bisogna dire che la differenza dall'anno scorso e' stata sostanziale,almeno qui in provincia di treviso.
con una pizzeria di 100 posti interni e in estate con le 2 sale esterne di altri 100 posti c'e stato un calo del 30%..
la crisi si e' sentita un po; all'inizio anno del 10% poi in estate le sale esterne hanno dato una sferzata di ripresa se cosi' si puo' dire.
dopo in ottobre e questo mese devo dire veramente male...
un forte calofino a volte a 15 coperti al lunedi e martedi.
normalmente nei giorni feriali i coperti erano fino allo scorso anno di 100-120 al giorno e il sabato e domenica 200>300.
ora si fa la fame..
spero che cambia un po' perche i conti corrono...
un saluto  [36]
sax
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Bene Sax... speriamo ci sia presto questa ripresa!!
Per ora hai risposto solo te... vediamo se anche altri ne parlano così da fare una "media".
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la mia non he un attivita" propio di ristorazione , ma ho messo anche pizzeria , comunque apparte l ultima settimana di luglio ( quello sempre cala ) io ho lavorato molto di piu  in agosto abbiamo avuto un grosso incremento , forse dovuto al fatto che molta gente non he andata in vacanza all estero !
ora invece calma molta calma !!
  zona entroterra versilia !!
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bella la versiglia che bella.....
che dire speriamo che si muova questo lavoro... comunque anche fuori italia non si fanno grandi cose.. [29]
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sembra un po" di ripresa ci sia , i cantieri navali , dicono riprendano ha lavorare !!
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