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quanto lievito naturale bisogna USARE x 20 lt d'acqua?ho sempre usato il lievito fresco 1.3 /2gr. a lt. d'acqua x impasto indiretto,quindi non riesco a regolarmi bene sinceramente! [41]
87.10.188.12
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Pubblicato : 14/04/2010 12:29
io metto 1,5gr per kg di farina. [8]
82.56.136.140
Pubblicato : 14/04/2010 18:55