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ciao grande , la sera del 25 aprile ho preparato ,l impasto , con la ricetta che mi hai dato ( quella per le focaccine ) solo che ho preparato , con la rossa 5 stagioni fatto impasto ho messo in frigo 2 gradi , la mattina alle 6 tolto dal frigo e fatto le palle e dopo circa 2 ore ho messo in teglia , poi un altra ora e messo in forno !
erano tutte focacce da riempire , il risultato e buono ,,, con moltissime bolle dentro !!
devo dire che in questi giorni ho avuto molto lavoro , quindi non ho curato al massimo il tutto pero sono entusiasta !
per questo volevo dirti un immenso
GRAZIE !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
151.49.49.33
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Posted : 27/04/2009 14:47
mi sono dimenticato che l dratazione era maggiore ,,
151.49.49.33
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Posted : 27/04/2009 14:49
Ciao Massy, mi fa piacere il tuo entusiasmo, è benzina per continuare a scrivere sul forum.
Ps ma il video c'è l' hai ancora?
Salutoni massimo
79.39.118.57
Posted : 27/04/2009 16:11
ancora grazie max!
quale video ?
151.49.11.216
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Posted : 27/04/2009 19:41
Quello di salso..
79.39.118.57
Posted : 27/04/2009 19:52
massy come hai fatto le focaccine che ti ha consigliato il grande maxy
79.32.205.18
Posted : 28/04/2009 00:21
lo devo mettere sempre su disco rigido , poi farlo mettere se vuoi su you tube , perche inviarlo non sono capace , purtroppo ho cancellato alcuni pezzi ( una straordinaria intevista con bruno bruno )
ma comunque il resto e carino!! appena posso ti faccio sapere !!
grazie ancora !
151.49.11.216
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Posted : 28/04/2009 02:24
senti io volevo qualcosa tipo le focaccine di ( vale" ) a forte dei marmi . lo conosci ?
comunque ho cambiato e faccio il tutto in teglia !!
151.49.11.216
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Posted : 28/04/2009 02:26
e come le fai?
79.20.177.89
Posted : 28/04/2009 03:23
Ciao grande, io ho il video che ti ho fatto a salso, dove si vede le varie fasi della preparazione della pizza in teglia+ altro. l'ho fatto con la macchina fot ma poi l'ho montato in dissolvenza. se mi lasci l'indirizzo, ti do la mia mail, te lo posso spedire, ho provato a caricarlo su internet, ma non sono capace.
paolobecciolini@gmail.com
non ti peritare, saluti paolo
p.s com'è andata la visita a Firenze?
87.19.131.168
Posted : 28/04/2009 07:42
Carissimo, come stai Geppetto?
A Firenze tutto benissimo grazie...
Ti ringrazio per il video.... la mia mail è bosco.massimochiocciolaalice.it
Grazie caro.....
Salutoni massimo
79.39.118.57
Posted : 28/04/2009 14:43
ciao paolo! anche le foto ,, io non sono capace metterle in album !
151.49.11.216
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Posted : 28/04/2009 15:37