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ciao gianni ..volevo chiederti se per caso avevi la ricetta dei taralli ... ti dico che ne ho mangiati oggi ... sia al finocchio che all'anice ..davvero eccezionali la cosa che mi ha colpito è che erano di colore bianco e che si scioglievano in bocca
ps ..ma tu eri pasticcere prima ?
saluti daniele
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Posted : 29/08/2011 03:50
ciao Daniele come va tutto bene ,cmq quelli che dici tu sono salati e vengono fatti nel panificio .devo informarmi da qualche amico panettiere magari in settimana ti faccio sapere.
se ti serve la ricetta di quelli dolci non cè problema,fammelo sapere.
Gianni
Posted : 29/08/2011 04:01
ciao gianni ..quelli che dico io sono semidoci ..non sono salati
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Posted : 29/08/2011 04:13
Daniele x caso ti riferisci a questi taralli
http://www.gromisfood.com/tarallini_pugliesi.php
Gianni
Posted : 29/08/2011 04:42
ciao gianni ..si sono quelli ..ma l'impasto è semidolce ..senza glassa
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Posted : 29/08/2011 19:33
allora Daniele purtroppo questo tipo di prodotto lo fanno a Bari e in provincia cmq come ti ho detto devo chiedere a qualche amico se ha la ricetta con il procedimento e magari ti faccio sapere.
Gianni
Posted : 30/08/2011 06:52