O Gianni sei una enciclopedia.......dove li trovi tutti sti video!

Ahaha ciao

 Ha usato il minimo indispensabile di farina per non fare attaccare la pizza alla paletta!! Ha una grande manualità!!

A mio parere non mi sembra di parlare di pizza alla romana , direi un pagnottone ,magari l'impasto mi sembra ok ma il resto ................ Pizza alla pala  è ben altra cosa !!!!!! E pizza alla Romana altra cosa !

[quote=Maurizio Capodicasa]

A mio parere non mi sembra di parlare di pizza alla romana , direi un pagnottone ,magari l'impasto mi sembra ok ma il resto ................ Pizza alla pala  è ben altra cosa !!!!!! E pizza alla Romana altra cosa !

carissimo Maurizio personalmente e credo che tutti gli utenti del forum sono daccordo con me che tu sia una tra il migliori maestri della pizza in teglia e della palain Italia e i risultati da te ottenuti sono conferma di cio che sto dicendo.

il video da me postato era solo x dare un idea ad Alex.

un abbraccio  e un grosso grazie x la tua disponibilita e pazienza.

Gianni

Grazie gianni...diciamo che hai un video per ogni situazione ahahahah........e poi se servon video per far tornare Maurizio attivo sul forum ....che aspetti....comincia a scaricare!!!!

un altro

http://www.youtube.com/watch?v=Se_BV7Ooe5I&feature=related

Ciao grande Gianni ,come ti vanno le cose ! Io direi tutto ok ,un casino di impegni che mi lasciano un pò lontano dal

Forum ,cmq sarò più attivo ,ma consentimi : video a parte non si può postare come pizza alla Romana una cosa del genere ,appena posso farò io un video sulla teglia e sulla pala con tutto ciò ne concerne .Vedere il video a volte si fà sbagliare sia manualmente che concettualmente ciò che si intende per pizza alla pala e pizza alla Romana .

Correggimi se sbaglio ,era solo per puntualizzare certi concetti .

[quote=Maurizio Capodicasa]

Ciao grande Gianni ,come ti vanno le cose ! Io direi tutto ok ,un casino di impegni che mi lasciano un pò lontano dal

Forum ,cmq sarò più attivo ,ma consentimi : video a parte non si può postare come pizza alla Romana una cosa del genere ,appena posso farò io un video sulla teglia e sulla pala con tutto ciò ne concerne .Vedere il video a volte si fà sbagliare sia manualmente che concettualmente ciò che si intende per pizza alla pala e pizza alla Romana .

Correggimi se sbaglio ,era solo per puntualizzare certi concetti .

credimi Maurizio sarebbe una cosa fantastica x tutti noi poveri mortali.

sono contento x te è prima il lavoro

un abbraccio

gianni